Az 1800-as évek végén kialakított kukoricapehely az 1906-os év első kereskedelmi forgalomban kapható, azonnal elkészíthető gabonapehelyje lett. A kukoricapehely népszerű márkái általában őrölt kukoricából, malátaízesítésből és cukorból, és vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Miközben még mindig ismerős reggeli étel, a kukoricapehely zúzódhat, és helyettesítheti a zsemlemorzsát, vagy tésztát vagy tészta ételeket.
A nap videója
A zsírmentes élelmiszer
Az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériuma szerint egy 1 csészényes szárított kukoricapehely 100 kalóriát tartalmaz. Egyetlen ilyen kalóriát sem tartalmaz a zsír: a kukoricacsíra nem tartalmaz zsírt vagy telített zsírt. Ezek szintén koleszterinmentesek. Egy csésze kukoricapehely, amelyet 1/2 csésze sovány tejzel tálaltunk, gyors zsíros, kalóriatartalmú étkezésként gyors reggelit vagy snacket szolgálhat fel.
Carbo Content
Minden csésze kukoricapehely 24 gramm szénhidrátot tartalmaz, 1 gramm táplálékkal és 2 gramm egyszerű cukorral. A 19 és 30 év közötti felnőtt férfiaknak napi 34 gramm rostot kell szedniük, míg az azonos korú nőknek körülbelül 28 grammra van szükségük. Ezeknek az egyéneknek egy csésze kukoricapehely teljesítené az ember szálas igényének 2,6% -át, és egy nő 5,5% -át. Az idősebb férfiak és nők naponta kevesebb rostot igényelnek, és egy csésze kukoricapehely valamivel több napi szálas igényt kielégít.
A csepp fehérje
A Centers for Disease Control és megelőzés azt tanácsolja, hogy egy embernek napi 56 gramm fehérje legyen, és hogy egy nőnek 46 gramm legyen. A kukoricapehely minden pohárban 2 gramm fehérjét tartalmaz. Ez az összeg megfelel az ember napi fehérje szükségleteinek 3. 5% -ának, és 4. 3% -a követelménynek egy nőnek.
Vitaminban gazdag
A kukoricabogár gazdagítja a B-vitaminokat, amelyek elveszettek a gyártási folyamat során, és kiegészítik a kukoricában általában nem jelen lévõ vitaminokat, beleértve a D-vitamint és a B-12 vitamint. A különféle vitaminok mennyisége a kukoricapehely adagolásában széles körben változhat. Néhány kereskedelmi márka 10, -15, vagy annál többet tartalmaz az A, C vagy D vitaminok ajánlott táplálékkiegészítésének, vagy az RDA-nak egy 2 000 kalóriás étrendű felnőtt számára, és a tiamin, folsav RDA-értékének több mint 20%, B-12-vitamin, niacin, riboflavin és B-6 vitamin.
Ásványi ásványokkal
A kukoricapehely vasalommal van ellátva, de ellenőriznie kell a tápértékjelölést annak meghatározásához, hogy mennyi az adott márka. Márkák, amelyek 8 mg vasat tartalmaznak 1 csésze adagban, 100 százalékos mennyiséget biztosítanak az embernek a vas igénybevételéhez, és a vasnak 44 százalékát minden nap egy nőnek kell lennie. A kukoricapehely tipikusan körülbelül 45 milligramm káliumot tartalmaz csészénként, vagy körülbelül egy százalékos felnőtt káliumra vonatkozó RDA-ját.
