A tavaszi tekercsek egy kínai étcsokoládé, amely egy vékony tésztából áll, amelyet zöldséggel töltöttek és csomagoltak. Először a kínai dinasztia kultúráján jelentek meg, a Cultural China weboldalának megfelelően. A legtöbb tavaszi tekercset étvágyként evették. A tavaszi tekercs táplálkozási információjának ismerete segíthet az étrend módosításában, hogy egyensúlyba hozza a bevitelt.
A nap videója
Kalória
A kalóriák tavasszal a méretétől és összetevőitől függően változhatnak, de általában 80 és 110 kalóriát tartalmaznak. Összehasonlításképpen, egy zöldséggel töltött tojásos tekercs körülbelül 153 kalóriát tartalmaz.
Zsír
A legtöbb növényi tavaszi tekercs 3,5-4 g zsírt tartalmaz és 0-5-1,0 g telített zsírt tartalmaz. A magas zsírtartalmú és telített zsír bevitel növelheti a magas koleszterinszint és a szívbetegség kockázatát. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a napi zsírbevitelét a kalóriák 25-35 százalékára és a telített zsírok kalória kevesebb, mint 7 százalékára korlátozza.
Szénhidrátok
A szénhidrátok mennyisége egy növényi tavaszi tekercsben 8,5 és 13 g között mozoghat. Az élelmiszerekben található szénhidrátok a szervezet elsődleges és előnyben részesített energiaforrása. A kiegyensúlyozott étrendnek 45-65 százalékát kell tartalmaznia a kalóriát a szénhidrátokból. A 2 000 kalóriás étrendben a napi szénhidrátfogyasztás napi 225 és 325 g között lehet. A növényi tavaszi tekercsek tartalmaznak néhány rostot, kb. 1-3 g adagonként. Egészséges nők napi 21-25 gramm szálat igényelnek, és az egészséges férfiak napi 30-38 gramm szálat igényelnek.
Protein
A növényi eredetű tekercsek nem jelentenek jelentős fehérjetartalmat. Az egyik tavaszi tekercs 2 g fehérjét tartalmaz. Ha egyenletes étrendet eszel, akkor képesnek kell lennie arra, hogy kielégítse a napi fehérje szükségleteit. Az amerikaiak többsége elegendő fehérjét kap a táplálékában, a Centers for Disease Control és Prevention szerint. A kiegyensúlyozott étrendnek kalciumtartalmának 10-35 százalékát kell tartalmaznia a fehérjéből.
Nátrium
Egy növényi tavaszi henger nátriumtartalma 135-290 mg lehet. A nátrium magas bevitele növeli a magas vérnyomás kockázatát. Az American Heart Association javasolja, hogy a napi nátrium bevitelét napi 1 500 mg-nál kevesebbre korlátozza a szívbetegségek kockázatának csökkentése és a szív egészségének javítása érdekében.
