A thai étel népszerű etnikai étel, amely öt alapvető ízből áll: fűszeres, sós, édes, savanyú és keserű. Kombinálja a fűszernövényeket és a fűszereket, amelyekről pletykákról van szó, hogy gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, de nagy lehet a zsírban, a kalóriában és a nátriumban. Népszerű menüválaszték: a levesek, a curry és a sütéses tészták Pad Thai néven ismertek.
A nap videója
Pad Thai
Ez az étkezés thai sült tészta, és talán a legismertebb thaiföldi étel. Tradicionálisan sült tészta, tojás, halszósz, vörös chili paprika és babcsíra készítik. Gyakran garnélával vagy tofuval és földimogyorókkal szolgálják fel. Az AllRecipes hiteles receptje szerint. A hagyományos Pad Thai 524 kalóriát, 20 g zsírt, közel 60 teljes gramm szénhidrátot és 27 g fehérjét tartalmaz. A "Cooking Light" magazin azt mondja, hogy a helyi éttermekből származó Pad Thai körülbelül 600 kalóriát tartalmaz.
Ez a fűszeres garnélarákos leves mind az öt thaiföldi ízeket ötvözi, hogy savanyú, fűszeres ízeket képezzen. Hagyományos gyógynövények, köztük galangal, citromfű, kaffier mész levél, saláta és thai vörös chili paprika használják. Két változat áll rendelkezésre: egy kókusztej és egy kókusztej nélkül. Válassza ki a kókusztej nélkül készült verziót, hogy megmentsen kalóriát és zsírt. Az AllRecipes autentikus receptje. com biztosítja a 108 kalóriát, 1. 6 g zsírt, 15. összesen 4 gramm szénhidrátot és 9.5 g fehérjét. Azonban a thaiföldi leves magas a nátrium. Csak egy adag Tom Yam Goong nyújt közel 3 000 mg.
Por Pia Tord a rizspapírral és gőzölt töltelékkel készült népi előétel Thai változata. A "USA Weekend" című újságíró Jean Carper receptjét garnélarák, apróra vágott saláta, koriander, uborka és sárgarépa felhasználásával töltik fel. Könnyű szójaszósz, rizzsel ecet, mirin és gyömbér készült mártással. Minden tekercs 59 kalóriát tartalmaz, kevesebb mint 1 g zsírt, 9 g szénhidrátot és 3,5 g fehérjét. Vigyázz az éttermi menük mélyre sült változataira, amelyek jelentősen növelik a zsírt és a kalóriát.
Curry
