Ha magas zsírtartalmuk miatt elfogyasztják az étkezési diókat, jó hír. Tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy napi 5 gramm diófélék, mint a mandula és a dió, a zsíros és koleszterinszintű étrend részeként csökkenthetik a szívbetegség kockázatát az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala szerint. Néhány tápanyagban gazdag mandula és dió hozzáadásával a napi étrendhez egy ízletes módja annak, hogy egészséges lökést adjon a szervezetnek.
Macronutrients
A sózatlan mandula 1 - 1 uncia adagja - 20-24 csavar - 163 kalóriát tartalmaz és 6 gramm fehérjét tartalmaz, ami kb. 12 az FDA által meghatározott napi érték százalékában. Ugyanolyan méretű adagolóként 3,5 gramm étkezési rostot kapunk, ami a DV körülbelül 14% -a, valamint 6,1 gramm szénhidrát és 14 gramm teljes zsír, amely magában foglalja az 1 gramm telített zsírt. A sózatlan dió étrendjének egy adagja - 8-11 fele - 185 kalóriát, 4,3 gramm fehérjét, 3,9 gramm szénhidrátot, 1,9 gramm étkezési rostot és 18,5 grammot tartalmaz. teljes zsírt, beleértve az 1. 7 gramm telített zsírt.
Ásványok
Habár mindkét dió tartalmaz kalciumot, magnéziumot és káliumot, mind a három kategóriában a mandulák a dióféléket élvezik. A mandulák 75 milligramm kalciumot tartalmaznak 1 uncia adagban, a 28 gramm dióban. Szintén 200 milligramm káliumot tartalmaznak 1 uncia adagban, a 125 milligrammos dióban és 76 milligramm magnéziumhoz képest, a 45 milligrammnál a dióban. A kalcium elősegíti az erős csontok és fogak építését és védelmét, miközben a kálium segít egyensúlyban tartani a testfolyadékokat és fenntartja a folyamatos szívverést, és a magnézium létfontosságú a szervezet számos kémiai reakciója szempontjából.
Egyéb megfontolások