Udon leves egy hagyományos japán tál, amely udon tésztából áll - tésztából készült minden búzalisztből - és zöldségekből, enyhe vagy fűszeres. A hús és a tenger gyümölcsei, leggyakrabban sertéshús, csirke és garnélarák, felvehető a levesekhez is, íz és fehérje felemelkedéséhez. Ez a leves egészséges ételként, vagy a leves tanfolyamként szolgálhat nagyobb étkezés közben.
A nap videója
Kalória
A Nissin Udon Soup 101 g-os adagja vagy körülbelül 3,5 grammja 480 kalóriát tartalmaz. Ha más márkát választ vagy oton levest tesz, akkor a kalória mennyisége a levesben lévő zöldségek és húsok függvényében változhat. Fontolja meg ezt a levest salátával egészséges étkezésként.
Macronutrients
A Udon leves nagy mennyiségű zsírt tartalmazhat. A Nissin Udon Soup 21 g adagonként. Fontolja meg, hogy oton levest készítsen otthon, hogy ellenőrizze a zsír mennyiségét, amely beleesik. A napi zsírmennyiség napi 44-78 g zsírtartalmának korlátozása, vagy napi kalóriái 20-35 százaléka segít elkerülni a súlygyarapodást és más egészségügyi problémákat. A fehérje mennyisége attól függ, hogy mely húsokat vagy kagylókat használnak a levesben; A Nissin Udon Soup 9 g fehérjét tartalmaz adagonként. A udon tészta 62 g szénhidrátot tartalmaz minden adagban.
Előnyök
A udon levesben lévő zöldségek sokféle táplálkozási előnnyel járhatnak, de ez a levesben használt zöldségektől függ. A leves minden egyes adagjában a napi ajánlott kalcium bevitel akár 13 százalékát is elérheti. A kalcium elősegíti az erős csontokat és fogakat. Készítsen étrendet kalciummal gazdag ételekkel, hogy minden nap elegendő mennyiségű kalciumot fogyasszon.
Megfontolások
Az udon leves étrendben történő bevitele nem feltétlenül jó megoldás, ha a nátrium bevitel aggodalomra ad okot, különösen a kereskedelemben kapható fajták, amelyek magasabb sótartalmúak a megőrzés céljából. Egy adag Nissin Udon Soup 2, 220 mg nátriumot tartalmaz, ami jóval több, mint az 1, 500 mg javasolt határérték. A udon leves elkészítése a saját konyhájában lehetővé teszi, hogy gondosan figyelje a levesben lévő nátrium mennyiségét.
