Táplálkozás és vitaminok a száraz gyümölcsökben étrendben

Szárított gyümölcsök - 20 százaléknál alacsonyabb nedvességtartalmú gyümölcsök a friss gyümölcs minden tápanyagát, de több cukrot és kalóriát tartalmaz unciánként. Azonban az aszalt gyümölcsöknek nem kell torpedózniuk a súly-kontroll stratégiájukon; étrendszerűek, ha mérsékelten fogyasztják. Használja a tápanyagban gazdag, szárított gyümölcsöket jazz-salátákhoz, színt és textúrát ad a reggeli gabonafélékhez, vagy kényelmes snackként.

Mazsola

Az USDA National Nutrient Database szerint az 1 és 1/2-oz méretű mag nélküli mazsola 129 kalóriát tartalmaz, 1. 32 g fehérjét, 34. 05 g szénhidrátot, 1,6 g rostot és 25,45 g teljes cukrot. A National Raisin Company rámutat arra, hogy a mazsolában lévő cukrok nagymértékben fruktózok, ami gyors energiafelhasználást biztosít. Ráadásul a mazsolák egészséges rostjai hozzájárulhatnak a teltség érzéséhez. A mazsolák ásványi anyagokban gazdagok - beleértve a kalciumot, a magnéziumot, a foszfort és a káliumot - és különösen magasak a vasban, amelyek tartalmaznak. 81 mg 1 és 1/2 ounces adagban. Az Iron segít fenntartani az oxigént az egész szervezetben. A mazsolák egészséges mennyiségű B-komplex vitaminokat, például tiamint, riboflavint, niacint, pantoténsavat és B-6 vitamint tartalmaznak. Alacsony zsírtartalmú, koleszterinmentes, vitaminokkal és ásványi anyagokkal tele van, a mazsola egészséges táplálkozási választás.

Prunes

Az USDA felsorolja egy közepes méretű kúpos prüvót, amely szerény 23 kalóriát tartalmaz,. Csak 21 g fehérje. 04 g. zsír, 6. 07 g szénhidrát, egészséges. 7 g rostot és 3,22 g cukrot. A szilvahal gazdag káliumforrás; az USDA szerint egyetlen szilva tartalmaz 70 mg-ot ez a fontos ásványi anyag, amely a vérnyomás szabályozásához szükséges. Ugyanaz a szilva tartalmaz 74 NE A-vitamint - ami fontos az egészséges immunfunkció és a jó látás szempontjából -, valamint a szerény mennyiségű B-komplex vitamin. A szilva szilva - a műszakilag szárított szilva - kedvezőbb antioxidánsokat tartalmaz, mint bármely más gyümölcs, és kétszer annyi mennyiséget kínál, mint az áfonya. A szilva szilva hasmenést okozhat, ha feleslegessé válik.

Szárított kajszibarack

Egy csésze szárított sárgabarack fele tartalmaz 157 kalóriát, 2, 2 g fehérjét,. 33 g zsírt, 40. 72 g szénhidrátot, 4. 7 g tápszálat és 34 74 g cukrot. Annak ellenére, hogy a szárított sárgabarack jó ásványi anyag, az olyan vitaminokat biztosít, amelyek valóban ragyognak. Egy csésze egy hatalmas 2343 NE A-vitamint eredményez, valamint további 1406 millió béta karotint, egy fitonutrient, amely a szervezetben A-vitaminvá alakítható. A niacin - ami fontos a koleszterinszintek csökkentésében és az egészséges emésztőrendszer fenntartásában - szintén jól reprezentálódik a szárított sárgabarackban, egy csésze felajánlása esetén 1.683 mg ez a B-komplex vitamin. Ha érzékeny a kígyók narancssárga színének megőrzésére használt szulfitokra, akkor válasszon egy ökológiai márkát.

Szárított képek

Az USDA szerint egy szárított füge - kb. 8 g - 21 kalóriát tartalmaz,. 28 g fehérje, 5 37 g szénhidrát,. 08 g zsírt és 4 03 g cukrot. Mint minden szárított gyümölcs, a füge jó forrás a tápláló rost, és alacsony só, alacsony zsírtartalmú és koleszterinmentes. A Diet Health Club a fogyatékosságot elősegítő fügét támogatja, és azt mondja, hogy az általuk tartalmazott kalcium - 14 mg egy függyel - segít megelőzni a ritkuló csontokat. Ezen kívül a füge gazdag pektinnel, egyfajta rost, amely csökkentheti az egészségtelen LDL koleszterin szintjét. Bár nem jelentenek jelentős vitaminforrást, a szárított füge jelentős mennyiségű vasat, foszfort, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Mint a szilva, a füge haszontalan hatású; és túl sokan eszik hasmenést okozhat.