Az epehólyag főként az epének tárolóegységét szolgálja fel, amely felszabadul a májból, hogy megemésztse a zsírokat, hogy felszívódjanak. Az epehólyag műtét során a sebész eltávolítja az epehólyagot, általában azért, mert epekővel töltött. Az epekövek az epehólyagból az epevezetékbe utazhatnak, és ott fekszenek, ami gátolja az epe áramlását. Ha az epének nem tudják elérni a vékonybelet, a zsírok nem bomlanak fel és felszívódhatnak.
A nap videója
Bile Production
A májat a májban állítják elő és tárolják az epehólyagban. Amikor eszel, az epehólyag összehúzódik és összepréseli az epecsét az epevezetékön keresztül a vékonybélbe, ahol a zsírokat lebontja. A zsírok ezután felszívódnak a véráramba, és energiát használnak fel vagy tárolnak. A bél a zsírbontás és a felszívódás szükséges része, még az epehólyag eltávolítása után is. Mivel a máj epét termel, az epe termelését nem befolyásolja az epehólyag műtét, de mivel az epehólyag többé nem tárolja a felesleges epe- ket, többet szabadul fel a vékonybélbe. A közös epevezeték nagyíthatja a felesleges epe tartását.