Az édes- és savanyú csirke-savanyú, savanyú és sós ízösszetétel népszerű választási lehetőséget kínál a kínai éttermekben. Bár tápértéke van, ez az ételnek vannak hátrányai is. Gyakorolja az éttermekben történő adagolás ellenőrzését, vagy készítse el ezt az ételet otthon, így ellenőrizheti az összetevőket.
A nap videója
Meghatározás
Hagyományosan az édes és a savanyú csirke állcsontos, sült vagy pörkölt csirkékből áll, amelyeket ecettel, cukorral, hagymával, harang paprikával és ananászkeverékkel megszórva, és kukoricakeményítővel sűrítettek. Néhány szósz recept a ketchup vagy a paradicsompüré használatát igényli. Az édes és savanyú csirkét általában a fehér rizs egyik oldalán szolgálják fel.
999 kalóriákÉdes és savanyú csirke nyolc darab bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felével, egy 8 uncia kancsó palacsinta, két zöld paprika, 1/4 csésze kukoricakeményítő, 3 / 4 csésze fehércukor, 1/2 tk. só, 1/2 csésze desztillált fehér ecet, 2 1/4 csésze önálló liszt, 2 evőkanál. növényi olaj, 1 tojás és 1 liter növényi olaj a sütéshez 8 adagot tartalmaz, amelyek mindegyike 639 kalóriát és 166 zsírtartalmú kalóriát tartalmaz, az All Recipes szerint. Egy fél csésze rizzsel szolgálja a 103 kalóriát.
A csirke magas fehérjetartalmú, lényeges tápanyag, amely a legtöbb sejtet alkotja. Tény, hogy 59 fehérje grammnál a csirke egy adag édes és savanyú csirke szinte az összes napi fehérjét tartalmazza, amelyet a Merck online orvosi erőforrása ajánl. A csirke szintén magas a vasban, kalciumban, niacinban és B6-vitaminban. Az ananász, a hagyma és a paprika az édes- és savanyú csirkében nagy mennyiségben tartalmazzák az A és C vitaminokat, amelyek antioxidánsok; káliumban, amely támogatja a csontok egészségét; és az oldhatatlan rost, amely az emésztést támogatja.
Megfontolások
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt ajánlja, hogy a teljes kalória 30 százaléka vagy annál kevesebb legyen a zsírból, ami kb. 66 grammot eredményez. A kalóriák hét százalékát vagy kevesebb kalóriatartalmú telített zsírból kell származnia, ami összesen mintegy 15 grammot tartalmaz. Az édes és a savanyú csirke 18,4 g teljes zsírt, vagyis a napi ajánlott mennyiségnek kevesebb, mint 30 százalékát és 3 g telített zsírt tartalmaz, ami körülbelül a napi fogyasztás 20 százalékának felel meg. Az édes és savanyú csirke 762 milligramm nátriumot tartalmaz - az American Heart Association által ajánlott napi adag több mint felét. Mind a telített zsír, mind a nátrium felesleg magasabb szívritmuszavarokhoz kapcsolódott. Ezenkívül ez az étel nagy mennyiségű cukorral rendelkezik, és a felesleget zsírként tárolja a szervezet.
Változatok
