A Publix Super Market a Publix honlapja szerint a legnagyobb alkalmazottal rendelkező szupermarketlánc az Egyesült Államokban. Az első áruház 1930-ban nyílt meg Winter Haven-ben, Floridában. 2011-től több mint 1 000 üzlete volt egész Floridában, Grúziában, Dél-Karolinában, Tennesse-ben és Alabama-ban. A sushi szerető számára a Publix számos készenléti lehetőséget kínál. A különböző típusú sushi táplálkozási információinak ismerete segíthet az étrendjének illesztésében.
Nappali videó
Vegetable Sushi
Publix növényi sushi barna rizs a legkisebb kalóriát tartalmazza minden sushi fajtánként, 12 darabos tartályban, 349 kalóriával, 65 gramm szénhidrátot és 7 gramm fehérjét tartályonként. A zöldségkombóc szintén zsírmentes. Az élelmiszerek kalóriájának figyelembevétele segíthet a bevitelének egyensúlyában a jobb tömeggazdálkodás érdekében. Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek választása segíthet az éhség kezelésében anélkül, hogy túllépné a napi kalóriaszükségletet.
Publix márka Kaliforniai tekercs is alacsony kalóriatartalmú választás, 310 kalória, 5 gramm teljes zsír, 1 gramm telített zsír, 376 milligramm nátrium, 62 gramm szénhidrát, 3 gramm rost és 15 gramm fehérje tartályonként, ami átlagosan körülbelül 6 darab. Bár még mindig alacsony a kalória, a kaliforniai tekercsben magas a nátrium. A nátrium a szervezetben tartja a folyadékot, ami növelheti a vérnyomását. A kalóriákhoz hasonlóan, a bevitellés követése és a bevitel korlátozása segít a vérnyomás szabályozásában. A napi nátrium bevitelét napi 2, 300 mg-nál kevesebbre kell korlátozni.
A tonhal tekercs majonézzel készül, növeli annak zsír- és kalóriatartalmát. Egy 8 darabos Publix fűszeres tonhalhenger 449 kalóriát, 11 gramm teljes zsírt, 2 gramm telített zsírt, 51 milligramm koleszterint, 275 milligramm nátriumot, 57 gramm szénhidrátot tartalmaz, melyek közül 7 cukor szénhidrát, 2 gramm rost és 24 gramm fehérje. Bár a fűszeres tonhal tekercs magasabb a teljes zsírban, még mindig alacsony a telített zsír, amely növelheti a vér koleszterinszintjét, ha túl sokat fogyaszt. Egy 2 000 kalóriás étrenden a napi zsírt napi 65 grammra, a telített zsír mennyiségét pedig napi 20 grammnál kevesebbre kell korlátozni.
Rainbow Roll
Egy 10 darabos Publix szivárványhenger tartalma 489 kalóriát, 9 gramm teljes zsírt, 1 gramm telített zsírt, 58 milligramm koleszterint, 687 milligramm nátriumot, 66 gramm szénhidrátot, 3 grammot rost és 31 gramm fehérje.
Crunchy Shrimp Roll
A Crunchy Shrimp Roll tartalmaz a legtöbb zsírt, de a legmagasabb a rost. Az élelmiszerben lévő szál javítja a jóllakottságot, és segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.A Crunchy Shrimp Roll egy 6 részes tartalma 508 kalóriát, 21 gramm zsírt, 3 gramm telített zsírt, 106 milligramm koleszterint, 769 milligramm nátriumot, 64 gramm szénhidrátot, 5 gramm rostot és 20 gramm fehérjét tartalmaz.
Krémsajtos tekercs lazacal
