Mint sok desszert, a cseresznye torta kalóriájának többsége zsírból és cukorból származik. Azonban, mivel a cseresznye torta gyümölcsöt tartalmaz, több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint más desszerteket. Például, egy darab cseresznye torta több mint öt százalékát adja a kilenc különböző vitamin és ásványi anyag napi értékének, míg egy szelet vanília torta több mint 5 százalékot szolgáltat mindössze három ilyen tápanyagból.
A nap videója
Kalória
Egy szelet kereskedelmi forgalomban készített cseresznye torta, amely kb. 1/8 9 in. Pite, 325 kalóriát tartalmaz. Ezek a kalóriák körülbelül 55 százalék szénhidrátból, 40 százalék zsírból és 5 százalék fehérjéből állnak. Mivel a fehérje elsősorban állati termékekből és hüvelyesekből származik, a legtöbb desszert alacsony a tápanyagban.
Szénhidrátok
A cseresznye torta mindháromféle szénhidrátot tartalmazza: rost, cukor és keményítő. Egy szelet torta 50 g szénhidrátot tartalmaz. A szénhidrátok egy grammja rost. Ez biztosítja a szál napi értékének kevesebb mint 5 százalékát mind a nők, mind a férfiak számára. További 18 g szénhidrátot tartalmaz 1 csipke szeletből cukorból. Ez a cukor kombinációja a természetes cukor található a cseresznye és a hozzáadott cukor, amely jellemzően szacharóz. A megmaradt szénhidrátok a cseresznye torta keményítő, amely egy komplex szénhidrát.
Zsír
Egy szelet cseresznye torta 14 g zsírt tartalmaz. Ebből a 14 g zsírból 3,2 g telített zsír. A szívelégtelenebb telítetlen zsíroktól eltérően a telített zsír az artériák falaira felhalmozódhat, ami szívbetegséghez vezethet. Az American Heart Association javasolja, hogy a telített zsír bevitelét napi 16 grammra korlátozzák.
Nátrium
Bár íze ízletes, a kereskedelemben kapható cseresznye torta nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz. Egy adag 308 mg-ot tartalmaz, ami az USDA által ajánlott napi 2, 300 mg maximális mennyiség 14% -át teszi ki. Az afroamerikaiak, az 50 év felettiek és a szív- vagy vesebetegek a napi 500 mg-ra csökkentik bevitelüket az amerikai táplálkozási irányelvek szerint. Az egy szeletnyi torta összege ennek az összegnek 21 százalékát teszi ki.
Egyéb ásványok és vitaminok
Mivel a cseresznye torta cseresznyét tartalmaz, amely magas a vitaminokban és ásványi anyagokban, kis mennyiségben tartalmaz számos ilyen tápanyagot. Egy szelet a mangán napi értékének 8 százalékát, a foszfor 5 százalékát és a réz 6 százalékát adja. A mangán és a foszfor fontos az erős csontok kialakulásához. A réz segít a vörösvérsejtek kialakulásában. A Cherry Pie a B-6 vitamin 8 százalékát, a folsav 9 százalékát, az A-vitamin 7 százalékát, az E-vitamin 6 százalékát és a K vitamin vitamin napi 8 százalékát is biztosítja.A folát és a B-6 mindkettő segít megelőzni a vérszegénységet. Az A-vitamin fontos az egészséges szemek számára, az E-vitamin támogatja az immunrendszert, és a K-vitamin elengedhetetlen a véralvadáshoz.
