A K-vitamin a "koaguláció" német szóból származik, amely a vérrögképződés folyamatára utal. a K-vitamin aktiválja az erős csontok kialakulásához szükséges fehérjéket A napi 90 mikrogramm napi nők és a napi 120 mikrogramm fogyasztása a férfiak számára, amint azt a Nemzeti Orvostani Intézet ajánlja, a vérzés fokozódásának kockázata, néhány dió K-vitamint tartalmaz, így jó választás, különösen azok számára, akiknél fennáll a K-vitamin hiánya.
A nap videója
Cashews
A Cashews főként Indiában, Vietnámban, Mozambikban és Brazíliában található fákon növekszik, ezek a fák olyan almás alakú gyümölcsöket termelnek, amelyeknek a bőre világos sárgától a vörösig terjed. mint szár, lefedi a szürkés barna kesudiót, sok p az emberek fogyasztják a kesudiót, mint egy snack vagy a finomságok, mint a csokoládé. 1 oz. A kesudió adagja 160 kalóriát tartalmaz 4 g fehérjével és 13 g teljes zsírral. Ugyanez a kiszolgáló méret hozzájárul a 9,6 mikrogramm K-vitaminhoz a napi bevitelhez.
Mogyoró
A mogyoró-klaszterek az Egyesült Államokban, Törökországban, Olaszországban és Spanyolországban termesztett diófélék többségén nőnek a világon. A mogyoró kemény kagylót tartalmaz a kernellel, amelyet snack tételként használnak, vajra és a sült termékekbe. A mogyoró 180 kalóriát tartalmaz unciánként 4 g fehérje és 17 g teljes zsír. A mogyoró kevesebb K-vitamint tartalmaz, mint a kesudió, és mindössze 4 mikrogramm / oz. szolgáló.
Fenyőmagok
A fenyőtobozatokban megtalálható fenyőmagok, a pinon, a pinoli és a pignolia nevű nevek gyakran nevezett diófélék. A fenyőmagok többségét előállító országok közé tartozik Kína, Oroszország, Afganisztán, Pakisztán, Törökország és Mongólia. Két fajta létezik: az olasz fenyőmag, finom finom ízzel és a kínai fenyőmaggal, csípős ízzel. A fenyőmagok kicsiek, kb. 167 maggal minden unciaban. Egy uncia fenyőmag 190 kalóriát tartalmaz, 4 g fehérje és 20 g teljes zsír. A fenyőmagok a legmagasabb K-vitamint tartalmazzák 15,3 mikrogramm adagonként.
Pisztácia
Az egyik legrégebbi ismert ehető dió pisztácia különbözik a többi diófélétől, mert héjuk részben nyitva van. Ez lehetővé teszi a pörkölést és a sózást, miközben az anya a héjban marad. A pisztácia tápláló és finom táplálékot tartalmaz, amely 160 kalóriát tartalmaz 1 oz. szolgáló. A pisztácia adagja 6 gramm fehérjét biztosít mindössze 13 g zsírban. A pisztácia jó forrás a B-6 vitamin és más B-vitaminok, valamint a 3.7 mikrogramm K-vitamin minden adagban.
