Az elhízás az Egyesült Államok egyik legnagyobb egészségügyi problémája; azonban a most járvány egykor kevésbé gyakori volt. Míg a tudósoknak nem állnak minden választ az elhízás okozta okairól, az elhízás történelmi idősorai bizonyos eredménnyel szolgálnak. A múltban az ősei küzdöttek az élelmiszerhiány miatt; mivel ma az amerikaiak a rendelkezésre álló élelmiszerforrások többletét élvezik. A testsúly kezelése kulcsfontosságú az egészséges életben, és az egészséges táplálkozás és a testgyakorlatok segítenek az egészséges testtartás fenntartásában.
Az elhízás túllépése a 19. században
Az elhízás történelmének felkutatása Amerikában a kutatók a 80-as években bekövetkezett zsír- és cukorfelvétel növekedésére utalnak és a kilencvenes évek elejétől kezdődően a növekedés, amely az alultápláltság csökkentésének kezdeti céljaival kezdődött azzal, hogy olcsó kalóriaforrást biztosított a 2007-es epidemiológiai előzmények című folyóiratban megjelent cikk szerzői szerint. Amerikában az elhízás irányába mutató tendencia Amerikában az 1990-es években - amikor egy államnak nem volt elhízottsága 15 százalék felett - 2004-re éles hullámot látott - 2004-re, amikor az amerikai felnőttek több mint 30 százaléka elhízottnak tekinthető.
Bár az elhízás leggyengébb hulláma a 20. század második felében fordult elő, a kutatók rámutatnak, hogy az 1930-as években az életbiztosítási a korai halál kockázatát; Ennek eredményeképpen a díjak meghatározásakor a súlyt alkalmazták. Az 1960-as évek során a nemzeti felmérésekből származó bizonyítékok egyértelmű tendenciát mutattak a súlyosabb súly felé. Az iparosodás elősegítette a fejlett országokban a súlygyarapodás irányát. Ez idő alatt a kényelem és a gyors élelmiszerek felé fordult, amelyek magasabb zsírtartalmú és cukortartalmúak; plusz, az amerikaiak egyre több ülő életmódot kezdtek el használni - kettős vágyakozás a súlygyarapodásra.
A jelenlegi elhízás tendenciái
A 2009-2010-es adatok alapján a National Health and Nutrition Examination Survey azt jelzi, hogy az amerikaiak övvonalai tovább nőnek. Három felnőtt közül több mint az elhízott, ami nagyjából 36 százalék az összes felnőttnek. A szélsőséges elhízás - BMI értéke 40 vagy annál magasabb - is emelkedett. Míg az extrém elhízás 50 évvel ezelőtt szinte teljesen ismeretlen volt, az arány 20 felnőttből 1, vagy több mint 6 százalékra emelkedett.Az elhízás aránya hasonló a férfiaknál és a nőknél; egyes etnikai csoportok azonban úgy tűnik, hogy magasabb az elhízás előfordulási gyakorisága. Az elhízás mértéke az ázsiaiaknál lényegesen alacsonyabb, mint más etnikai csoportok, míg az afro-amerikaiak és a spanyolok magasabb elhízási arányt mutatnak, mint a többi csoportban.
Az elhízás epidémikájának közreműködői
Néha az elhízást olyan tényezők okozzák, mint a kontrollodon kívüli tényezők, például bizonyos betegségek, de képesek vagy megváltoztatni néhány olyan tényezőt, amelyek játszanak az elhízás tendenciájával. Az egészségtelen táplálkozás és az otthoni étkezés, például egy gyorsétteremben, jelentős szerepet játszanak a túlsúlyban. A nagyobb méretű részek és a nem megfelelő fizikai aktivitás hiányában egyéb elhízási kockázati tényezők is ellenőrizhetők.
Ha Ön az elhízás kockázatának vannak kitéve, az étrend és az életmódbeli változások hatásosnak bizonyultak a súly ellenőrzésében. Ha nem kapsz elég gyakorlást, akkor a legjobb, ha elmozdulsz. Válasszon olyan tevékenységet, amelyet szeretsz csinálni, legyen az úszás, túrázás, gördeszkázás vagy kerékpározás, vagy próbáljon ki egy új sportot, például teniszezést vagy röplabdát. Annak érdekében, hogy egészséges testsúlyt tartson, célja, hogy hetente legalább 150 percet kapjon. Lassan indítsa el, hogy elkerülje a sérülést, ha régen ültettél.
Csökkentse az üres kalóriákat, amelyek kevés táplálékot biztosítanak, például a cukorral édesített italokat és a rozsdás ételeket, és cserélik ki őket táplálóbb lehetőségekkel, például gyümölcsökkel. Tegye félre az időt arra, hogy otthoni ételeket készítsen, hogy ne kísértsék megállni a kisboltokban és a gyorséttermekben. Amikor megy a bevásárláshoz, vegyen fel sok friss, egészséges ételeket, például sovány fehérjét, különböző zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és magokat, dióféléket és alacsony zsírtartalmú tejet. Ha a tápanyagban gazdag ételeket elfogyasztja, akkor mindenkor egészséges lehetőségek állnak rendelkezésre.
