Olívaolaj kivonása az olajbogyó érett gyümölcseiből, vagy Olea europaea, amely a mediterrán régióban őshonos. Az olívaolaj fő összetevője az olajsavas egysűrűs zsírsav és a linolsav néven ismert többszörösen telítetlen zsírsav. A halolajat halból, például lazacból, tonhalból, szardínia, szardella és heringből nyerik. Olyan esszenciális zsírsavból áll, amely omega-3 zsírsavként ismert. Miközben főzéshez olívaolaj és kapszulák, tabletták és tinktúrák állnak rendelkezésre, a halolajat általában kiegészítőkből vagy halakból táplálják.
A nap videója
Olívaolaj előnyei
Az olívaolajat széles körben használják salátaolajként és főzéshez. Alkalmazható alap injekciós szuszpenzióként és kenőcsökként is. Az olívaolaj bevitele alacsonyabb szisztolés vérnyomással jár, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és fokozza az inzulinérzékenységet. A Journal of American Medical Association 2004. szeptemberi kiadásában megjelent tanulmány szerint a napi 8 gramm olívaolaj fogyasztása két évig csökkentette az anyagcsere-szindróma prevalenciáját, amely magában foglalja az olyan betegségeket, mint a koszorúér-betegség, a stroke, és 2-es típusú cukorbetegség. Az olajbogyó segíthet megakadályozni bizonyos típusú rákos megbetegedéseket, beleértve a mell, a vastagbél és a gégét. Ez antioxidánsok gazdag forrása és megakadályozza a szövetek és szervek szabad gyökös károsodását, amelyek felelősek lehetnek az öregedésért. Javíthatja a reumás ízületi gyulladást és csökkenti a fogászati fertőzések kockázatát.
Olívaolaj mellékhatásai
Az olívaolaj általában biztonságos a mindennapi étrend részeként. A túlzott bevitel azonban enyhe hasmenést okozhat. A gyógyszerkölcsönhatások nem jól dokumentáltak. Beszéljen orvosával az olívaolaj-kiegészítők felvétele előtt. Ne feledje, hogy a termék tisztaságát és minőségét ellenőrizze, mielőtt használná.
A halolajban található omega-3 zsírsavak kulcsfontosságú szerepet játszanak az agyműködésben, valamint a növekedésben és a fejlődésben. Az emberi test azonban nem képes szintetizálni ezt az olajat endogén módon, és azt étrendből vagy kiegészítőkből kell beszerezni. A University of Maryland Medical Center szerint a halolaj csökkentheti a szív-érrendszeri megbetegedések kockázatát a vérkoleszterinszint csökkentésében és a vérnyomás kezelésében a hypertoniás betegekben. A halolaj-kiegészítők csökkentik az ízületi gyulladást a rheumatoid arthritises betegekben. Emellett enyhíthetik a bipoláris zavar, a skizofrénia és a depresszió tüneteit is. Ezenkívül csökkenthetik a menstruációs fájdalmat és az asztmát.
A halolaj mellékhatásai
