Az Optifast és a Medifast nagyon alacsony kalóriatartalmú diéták a túlsúlyos emberek számára, a "Liquid Diets" szerint a Vanderbilt Egyetem jelentése. Az 1970-es években a folyékony táplálkozás okozta "legalább 58 halálesetet", az "Invitation to Health" című tankönyv szerint. Azonban a Vanderbilt jelentése szerint a folyékony táplálkozás "drasztikusan javult" az 1970-es évek óta. Az Optifast és a Medifast a két leghatékonyabb folyékony, alacsony kalóriatartalmú táplálék, mivel kombinálják a kalória korlátozásokat, a testmozgást és a viselkedésmódosítási osztályokat, a Vanderbilt-tanulmány megállapította.
Magyarázat
Az Optifast és a Medifast orvosi kutatók szerint nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendként szerepelnek, mivel a résztvevők programjuk első három hónapjában 420-800 kalóriát fogyasztanak naponta. A kalóriák elsősorban a folyékony rázkódásokból származnak. A Merck orvosi információs kézikönyv azt ajánlja, hogy naponta 1, 600-2 400 kalóriát fogyasszon, hogy napi tevékenységeket biztosítson. A sokkal kevesebb kalória fogyasztása veszélyezteti az egészséget, hacsak nem túl nagy a túlsúly. A Medifast és az Optifast második és harmadik lépései ismét étkezési étrendet tartanak fenn, és a fogyást fenntartják.
Medifast, Inc. és Optifast. com ajánlani kell az orvosnak, mielőtt bármilyen súlycsökkentő programot elkezdenek. A National Academies Press arról számol be, hogy az Optifast nem engedi, hogy csatlakozzon a programjához, hacsak nem mérlegel legalább 25 kg-ot a testtömegindexhez képest, míg a Medifast legalább 30 százalékos túlsúlyt igényel. Mindkét vállalat megtiltja a terhes és szoptató nőket, és más egészségügyi korlátozásokkal is rendelkezik. A Medifast nem engedi, hogy az emberek, akik étkezési zavarok vagy nem fizikailag érett csatlakozik.
Az Optifast és a Medifast mindketten különleges termékeket állítanak elő étrendjükre, és terméküket étkezés helyettesítik, de más választási lehetőségeket kínálnak. Az Optifast olyan folyékony termékeket állít elő, mint például 100 kalóriás, magas fehérjetartalmú italok karamellás vagy eper ízzel, és kiegészíti az italokat táplálékkal, például 90 kalóriás laktózmentes csokoládéval. A Medifast emellett rázza meg, más italokat és levest, de ugyanakkor chilipaprikát, zabpehelyet, rántottakat, pörköltet és rágcsálnivalókat is kínál, beleértve a sajtok puffáját, perecet és pudingot.
Effektusok
Az Optifast és a Medifast diéták idővel kevésbé hatékonyak. Az Optifast azt jelenti, hogy az emberek általában elvesztik 52 fontot az étrend első 22 hetében. A Medifast szerint az emberek hetente 2-5 fontot veszítenek az étrend 16 hetes testsúlycsökkentési szakaszában. Vanderbilt tanulmánya szerint az Optifast diétás betegek 61 százaléka, akik 19 hétig maradtak a diétán, átlagosan 51 fontot vesztettek el, de 54 hónap alatt átlagosan 40 fontot nyertek vissza.A jelentés nem tartalmaz adatokat a Medifast-diétákról, de arra a következtetésre jutott, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend "korlátozta a hosszú távú sikereket."
Megfontolások
A Medifast, az Optifast és más, több szénhidrátot, fehérjét, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, jelentései: "Meghívás az egészségre". A korai folyékony diéták "alapvetően éhezik az embereket", a Vanderbilt-tanulmány szerint. A javulás ellenére gyakorolnia kell, ha Optifast, Medifast vagy egyéb folyékony táplálékkal jár, és fenntartani szeretné a súlycsökkenését. A nem gyakorolók hétszer annyi súlyt kaptak, mint a gyakorlók, jelentette Vanderbilt.
