A földimogyoró és a dió a közös élelmiszerallergének, amelyek a gyermekeket és a felnőtteket egyaránt érintik. Ha égető, viszkető vagy bizsergő érzést tapasztal a szájban mogyoró vagy diófélék fogyasztása után, hívja orvosát. A szájnyálkahártya-viszketés, a szakadás és a bizsergés az anaphylaxisnak nevezett súlyos allergiás reakció jele lehet. Ezeket az érzéseket a lágyszövetben a hisztamin fokozott szintje okozza, amely allergiás reakció eredménye. Ha allergiás vagy bizonyos pollenekre, szájon áteső allergiás szindrómát tapasztalhat, amelynél a száj a diétás étvágyat követően szájba keveredhet vagy éghet.
A napi videó
A dió és a földimogyoró allergiája
A diófélék közé tartoznak a mogyoró, a makadámia, a mandula, a pekándió és bármely más dió, amely egy fán nő. A mogyoró nem tekinthető technikailag diónak, hanem hüvelyesnek. A hüvelyesek közé tartoznak a borsó, a szójabab és a lencse. Ha allergiás a mogyoróra, allergiás reakciót okozhat más hüvelyeseknél. Az allergiás reakció során az immunrendszer immunglobulin-E-t vagy IgE-ellenanyagokat termel, amelyek a szervezetben lévő egyéb vegyi anyagok, például a hisztamin termelését gátolják. A hisztamin lágy szövetekben okoz gyulladást, ami égő érzést okozhat.
Allergia tünetei
Ha a szájban való égetés mogyoró- vagy faérzékenység allergia következménye, más tünetek jelentkeznek az égő érzéssel együtt. Ezek a tünetek lehetnek hasmenés, hányinger, hányás, görcsök, puffadás, ekcéma, általános bőrvérzés, csalánkiütés, légzési nehézség, légszomj és nehézlégzés. Az anaphylaxis jelei, súlyos allergiás reakciók, például bizsergés, duzzanat vagy égés az ajkán, száján vagy nyelvén, csalánkiütés, asztma, vérnyomásesés és gyors pulzusszám.
Orális allergiás szindróma
Az orális allergiás szindróma olyan allergiás reakció, amely bizonyos ételek, például gyümölcsök, zöldségek vagy diófélék elfogyasztása után elszívja a szájban égést, viszketést vagy bizsergést. Ez a körülmény azért fordul elő, mert az immunrendszered összetéveszti a fehérjéket bizonyos diófélékben, mint pollent, és a hisztamint a szájába bocsátja ki. A Philadelphia Gyermekkórház szerint a gesztenye, a mogyoró, a dió és a mandula okozhat szájégetést, ha allergiás a latexre vagy a nyírfa pollenre. Beszéljen orvosával, hogy erősítse meg ezt a diagnózist.
Figyelembe vétel
Ha bizonyos anyák vagy mogyorófélék fogyasztása után égnek, ne hagyja abba őket, amíg orvosa nem értékelheti. Ha anyát vagy földimogyoró-allergiát diagnosztizál, akkor el kell olvasnia a termékcímkéket, és el kell kerülnie az összes dió- és földimogyoró-összetevő fogyasztását.
