A gyümölcsökben és zöldségekben lévő víz arányának megismerése fontosabb lehet, mint a puszta kíváncsiság. Kiderül, hogy az éppen fogyasztott ételből származó víz több, mint egy kisebb szempont. Az Orvos Intézet szerint az élelmiszer ténylegesen a javasolt napi vízfelvétel 20 százalékát biztosítja. Számos táplálkozási előnyük mellett egy másik jó ok arra, hogy enni a napi gyümölcsöket és zöldségeket, hogy magas vízmennyiséget kapjon.
A nap videója
Gyümölcsökben lévő víz
Ha valaha élveztél egy friss görögdinnye ékét, akkor ismered frissítő lédúsodását, ami a víztartalmának köszönhető. A görögdinnye, valamint a szamóca 92% víz. A kantaloupe és a grapefruit ugyanazon a tartományon belül két gyümölcs, 90 százalékos és 91 százalékos víz. A kedvelt gyümölcsök nagy választéka 85-85% víz. Itt találhatók a málna, az ananász, a szilva, az őszibarack, a narancs, az áfonya, a kajszibarack és az áfonya. Az egyéb gyümölcsök, amelyek kissé kevesebb vízzel rendelkeznek - a 81-84 százalék között - az alma, a cseresznye, a szőlő és a körte. A banán ivadéka négyzetből áll vízből.
Zöldségben lévő víz
A különféle zöldségeknek 90 százalék feletti vízösszetétele van. A konzervek és a jégsaláta a legmagasabb értéket tartalmazzák, mivel 96 százalékos víz. A zeller, a paradicsom és a cukkini 95 százaléka vízből áll. Választhat a brokkoli, a káposzta, a karfiol, az édes paprika és a spenót a zöldségek 91 százalékos és 93 százalékos víz. A sárgarépát 87 százalékosnak ítélik meg, míg a zöldborsó 79 százalékkal.
A magas víz százalékos arány
A test folyadékainak feltöltése mellett a gyümölcsökben és zöldségekben lévő víz hozzájárul két olyan tényezőhöz, amelyek ilyen jó választást tesznek lehetővé a testsúly kezelésére. A víz és a rost hozzátesszük az ömlesztett mennyiséget, de nem tartalmaznak kalóriát. A magasabb százalék mindkét adag kevesebb adag kalóriát eredményez. Más szavakkal, nem fogyaszt túl sok kalóriát, ha normális és töltőanyagot eszel. Az a képesség, hogy valóban enni egy kielégítő mennyiségű egészséges ételt fogyás közben, szemben a korlátozó részekkel a kalória korlátozására, megkönnyíti a fogyás. Az olyan élelmiszereket, amelyek grammonkénti kalóriatartalmúak, alacsony energiafogyasztású ételeknek nevezik.
Napi ajánlások
A testtömegének 60-65 százaléka a vízből származik. Az elektrolitok, mint a nátrium és a kálium, fel kell oldódni vízben, mielőtt izomösszehúzódásokat és idegimpulzusokat kelthetnek. A víz segít szabályozni a testhőmérsékletet, megóvja az agyat, pihentető ízületeket, szállítja a tápanyagokat és hatást fejt ki a vér mennyiségére. A testvíz mindössze 2 százaléka 4 százalékra csökkenti az izommatosságot és az állóképességet, az Iowa State University Extension és Outreach szerint. A víz mennyisége, melyet a tevékenység szintjétől, a hőmérséklettől és a verejtéktől vagy a vizelettől elvesztegetett vízmennyiségből kell elvesztenie. Normális körülmények között a nőknek 2,7 literre van szükségük, és a férfiaknak naponta 3,7 liter vizet kell fogyasztania. Ez az ajánlott bevétel magában foglalja az ételből származó vizet.
