Dr. Michael Aziz, a New York-i St. Vincent kórházban dolgozó orvos 2010-ben megjelentette a "The Perfect 10 Diet" című könyvét. Dr. Aziz elmondta, hogy megkezdte étrendjét, miután megkeserítette a túlsúlyos betegek kezelését, saját súlyával és a koleszterin vérnyomásával.
A nap videója
Elmélet
A Perfect 10 étrend három szakaszban működik. A kezdeti szakaszban három ételeket is elfogyaszthat, legfeljebb két étel mellett, de a szemeket és az alkoholt el kell kerülni. A második szakaszban ugyanazt eszed, de egy-három adag teljes kiőrlésű gabonával és minimális mennyiségű alkohollal. A végső szakaszban ugyanannyi ételt eszel, de három vagy négy adag teljes kiőrlésű gabonát is hozzáadhat a napi étrendjéhez.
A Tökéletes 10 diéta elkerüli számos népszerű táplálkozás sok csapdáját. A táplálék nem korlátozza a szénhidrátokat, vagy arra kéri, hogy csökkentse a zsírbevitelét egészségtelen szintre, vagy nagy mennyiségű zsíros vagy magas fehérjetartalmú ételt fogyasztson. Az étrend nem javasolja a bizarr kombinációkat vagy az egyszeri élelmiszer-korlátozásokat, amelyeket az Amerikai Szív Szövetség mond, hogy elkerüljék.
Megfontolások
A Perfect 10 diéta a vaj és a kókuszolaj fogyasztását a növényi olajok számára kedvez. Ez ellentétes az Egyesült Államok kormányának élelmiszer-piramisával és a Michigani Egyetem gyógyító étel-piramisával adott tanácsával. MyPyramid. A kormányzat azt javasolja, hogy a szilárd zsírok, mint a vaj, a növényi olaj helyettesítsék. A Michigan Egyetem azt tanácsolja, hogy a kókuszolaj telített zsírt tartalmazzon.
Lehet, hogy van valami érdeme Dr. Aziznak a növényi olajok felkínálásánál. A 2002. decemberi "The Journal of Nutrition" című tanulmány megállapította, hogy a vaj egyetlen étkezés során történő fogyasztása kevesebb zsírt és zsíros fehérjét váltott ki, mint az olívabogyó vagy a napraforgóolaj 10 és 20 éves kor között. A Perfect 10 diéta nem volt olyan közel, mint más étrend, például az Atkins diéta vagy a South Beach diéta. Következésképpen 2010 novemberétől nem volt tanulmány a hatékonyságának megerősítésére.Beszéljen orvosával, mielőtt elkezdené ezt vagy bármely más étrendet.
