A durva és texturált bőrével és a tüskés zöld levelek koronájával az ananász nem tűnik kívülről vonzónak. De miután levágta a citrusféléket, egy élénk sárga, zamatos hússal, édes ízzel és ízletes aromával jelenik meg. Bár a gyümölcs tele van egészséges táplálkozással, túl sok ananász kellemetlen mellékhatásokat okozhat.
A nap videója
Táplálkozás
Csomagolt C-vitaminnal és alacsony kalóriákkal, az ananász egészséges hozzáadás a szinte minden étkezéshez. A szaftos gyümölcs egy szeletében körülbelül 60 kalóriát tartalmaz, kis mennyiségű nátriumot tartalmaz. Ugyanakkor zsír és koleszterinmentes. Kevesebb mint 1 gramm rost / 100 g gyümölcs, az ananász is segít fenntartani az egészséges emésztőrendszert. Az ananász jó forrás kalcium, kálium, A-vitamin és folsav. Az ananász szintén kiváló forrás a C-vitamin, körülbelül 100 mg C-vitamint csak két szelet a gyümölcs.
Gyógyászati felhasználások
Az ananász számos tápanyaggal együtt tartalmaz bromelint is, amely fehérjét emészt. A gyümölcs szárából és gyümölcsléjéből származtatva ez az enzim számos betegség kezelésére szolgál. A bromelain csökkenti a gyulladást, duzzanatot, zúzódást és izom-, ín- és bőrsérülésekhez társuló fájdalmat. Mivel segít megemészteni a fehérjéket, az enzim emésztési rendellenességek és gyomorégés enyhítésére is használható.
Side Effects
Miután nagy mennyiségű ananászot evett, duzzanatot vagy gyengédséget tapasztalhat az ajkakon, a belső arcán és a nyelvén. Ezt a reakciót jellemzően az ananász hús-hajlamosító tulajdonságai okozzák, és néhány órán belül fel kell oldania magát. Azonban, ha a duzzanat kiütés, csalánkiütés vagy légzési nehézség társul, jelezheti az ananász allergiát. Ebben az esetben hagyja abba az étkezést, és azonnal forduljon orvoshoz.
A túlságosan sok C-vitamin általában elég biztonságos. Vízben oldódó vitaminként a C-vitamin felesleget általában a vizelettel választják ki. Ugyanakkor a C-vitamin rendkívül nagy dózisa hasmenést, hányingert, hányást, hasi fájdalmat, gyomorégést, fejfájást és álmatlanságot okozhat. A gyümölcs bromelinnel való túl nagy mennyisége bőrkiütést, hányást, hasmenést és túlzott menstruációs vérzést okozhat. Az enzim nagy dózisa szintén ösztönözheti a méhösszehúzódásokat, ami terhes nőknél a vetéléshez vezethet.
Interakciók
Az ananász bromelain potenciálisan kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel. A Maryland Egyetem Orvosi Egyeteme orvosa tanácsát javasolja, mielőtt ananásszal vagy bromelain kiegészítőket szed, ha jelenleg antibiotikumokat, véralvadásgátló szereket, antikonvulzívokat, barbiturátokat, benzodiazepineket, vérhígítót, álmatlanságot és triciklikus antidepresszánsokat szed.Az alkohol és bizonyos gyógynövények, például a valerian root vagy kava, szintén kölcsönhatásba léphetnek a bromelainnal.
Unripe Ananas
A gyümölcs gyümölcse, vagy egy éles ananász gyümölcslé ivása rendkívül veszélyes lehet. Valójában a kábítószerek. com weboldal magyarázza, hogy nagyon mérgező az emberekre, gyakran túlzott hasmenést és súlyos hányást okozva.
