Popcorn - készült, kukorica magokat, amelyek felmelegszik, amíg fel nem robbant - először az indiánok megette, és továbbra is népszerű gabona az USA ma. Ezt általában tápláléknak tekintik. Miközben vannak olyan egészségügyi kockázatok, amelyek a pattogatott kukorica evéshez kapcsolódnak, megfelelő óvintézkedésekkel azt jelenti, hogy biztonságosan élvezheti a pattogatott kukoricát.
A nap videója
fulladás veszély
Sok zacskó mikrohullámú mikrohullámú pattogatott kukorica tartalmaz a kémiai diacetilt, amely évek óta tüdõproblémákat okoz a pattogatott kukorica gyárainak gyári munkásai számára. Pattogatott kukorica tüdejének nevezik, ez az állapot az aromás adalékanyag ismételt expozíciója után alakul ki, súlyos tüdőkárosodást okozva. Egy fogyasztói expozíciót is megfigyeltek egy olyan emberben, aki több éve készített és evett néhány zacskó mikrohullámú mikrohullámú pattogatott kukoricát, jegyzi meg az Illinois-i Egyetem. Bár ezt a konkrét esetet nem igazolták, körültekintően nyitott mikrohullámú zacskókat kell nyitni a kipufogóventilátor közelében és elkerülni a füstök belégzését.
A popcornot gyakran tetejük fel vagy főzünk egészségtelen összetevőkben, például telített zsírban és sóban. A filmszínházak gyakran kókuszolajat adnak, amely telített zsírral rendelkezik. A tipikus mikrohullámú pattogatott kukorica magas zsírtartalmú és a pattogatott kukorica túlnyomó többsége nagy mennyiségben sózott fogyasztás előtt. A levegőben pattogó pattogatott kukorica a legjobb, mivel további összetevők nélkül is készíthető.
Allergia
Azok, akiknek kukoricaallergia vagy intolerancia van, nagyon betegek lehetnek a pattogatott kukorica felvételével. Még a pattogatott kukorica popping szagát is képes csapkodni a reakciót érzékeny egyénekben. A kukoricára allergiás vagy intoleranciának el kell kerülnie a pattogatott kukoricát, és készen kell hagynia a területet.
Gasztrointesztinális problémák
