A sertéssült rizs, amely népszerű étel a kínai konyhaművészetben, általában egyesített rántottakrémeket, pörkölt sülteket, sárgarépát, fokhagymát, sertéshús fekete babmártással vagy szójaszószal. Függetlenül attól, hogy otthon vagytok-e, vagy vegyen fel egy pintát a helyi kínai boltjáról, ez az étel ötvözi a protein izom előnyeit és a szénhidrátok által a rizs által nyújtott energiát.
Napi videó
Kalóriák és zsír
A sertés sült rizs 1 csészés adagja 256 és 363 kalóriát tartalmaz. A 2 000 kalóriás étrend alapján 12,8-18 ezer kalóriát tartalmaz. A kalóriák 1 százaléka fogyasztania kell egy nap alatt. Ideális esetben mindegyik étkezéskor kalóriatartalmának 300-600 kalóriát kell tartalmaznia, ezért lehet, hogy egy kisebb adag sült rizst kell fogyasztania, ha egy nagyobb étel részeként eszik, vagy egy csésze sertés sült rizst eszik egy oldalsó salátát vagy más edényt, hogy a kalóriákat a megfelelő tartományba helyezze. Egy csésze rizs 5-14 gramm zsírt is tartalmaz, elsősorban az olajjal, amelyben az összetevőket keverjük, valamint a tojást és a sertést.
Fehérje és szénhidrátok
Az étrendben lévő fehérje kritikus szerepet játszik az izmok építésében és javításában. A szervezet nem képes fehérje tárolására, így a fehérje-gazdag ételek fogyasztása szükséges. Ezenkívül a fehérje segít fenntartani az immunrendszer működését; napi 46-56 g-ot igényel az optimális egészség érdekében. A sertés sült rizs 1 csészés adagja 3-9 g fehérje, a sertéshús arányától függően. Amikor ezt az edényt otthon csinálod, vegye fontolóra nagyobb mennyiségű sertéshús mennyiségét, hogy minél több fehérjét kapjon. A sertés sült rizs kiváló forrása a szénhidrátoknak, makronutrienseknek, amelyek energiát szolgáltatnak a szervezeteteknek; mindegyik 1-csésze adagban legfeljebb 49 g - 37. A 130 g-os 6 százaléka, amit az Intézet ajánl, naponta kapunk.
Vitaminok és ásványi anyagok
A sertés sült rizsét az étkezési tervbe beletartozik; minden 1-csésze adag tartalmazza a napi ajánlott bevitel 19-25% -át. A C-vitamin segít fenntartani csontjainak és fogainak erejét, és elősegíti a sebgyógyulást. Ez az étel gazdag vasforrásként is szolgál, amely napi 11-14 százalékot tartalmaz.
Megfontolások
A sertéshúsban sült rizs sertéshúsát alaposan meg kell főzni, hogy elkerülhető legyen az élelmiszerekkel borított betegség. Az "Alkalmazott és környezeti mikrobiológia" 2010. júliusi számában közzétett bizonyítékok szerint a sertéshúsban található Salmonella törzs hasonló a csirkékben található baktériumokhoz. Ez a szennyeződés gyomorproblémákat okozhat. Fontos megjegyezni azt is, hogy a sertés sült rizs 1-csésze adagja 323-369 mg nátriumot tartalmaz. Óvatosan figyelje az ételtervét, hogy legfeljebb 1 500 mg nátriumot fogyasszon.A nátrium bevételének korlátozása - elsősorban a sóval és a sós ételekkel való csökkentés révén - csökkenti a magas vérnyomás kockázatát. Ha sertés sült rizst készítsz otthon, ellenőrizheted a nátriumtartalmat az alacsony nátriumot tartalmazó szószok kiválasztásával.
