A mikrohullámú sütők rendkívül sokoldalúak. Használhatók főzni, leolvasztani és újra felmelegíteni az ételeket és italokat. A mikrohullámú sütők nagyfrekvenciájú elektromágneses hullámokat használnak. Ezek a nagyfrekvenciás hullámok az Ön ételeiben természetes módon jelen lévő folyadékot vibrálnak. Ez a súrlódás az, ami melegíti és főzi az ételét. A mikrohullámok melegítik, és főzhetik az ételt belülről, nem pedig az ételtől kezdve kívülről, ami hosszabb időt vesz igénybe.
A nap videója
Előnyök
A mikrohullámú sütők gyorsan dolgoznak és energiát takarítanak meg, mint más hagyományos sütési módszerek. A mikrohullámú sütő használata kisebb felügyeletet igényel, mint más hagyományos sütési módszerek. Beállíthatja az időzítőt és sétálhat, miközben elkészíti az ételét. A mikrohullámú sütőben történő főzés az Ön ételeit melegíti fel anélkül, hogy felmelegítené a konyhát vagy a sütőt.
További előnyök
A mikrohullámú sütőt a hagyományos sütővel együtt használhatja a főzési idő csökkentése érdekében. Az ételeket fel lehet olvasztani és azonnal felmelegíteni a mikrohullámú sütőben. Ez csökkenti az élelmiszertől függő betegségek kockázatát az olyan élelmiszerekből, amelyek túlságosan hosszúak 41 és 140 fokos hőmérsékleten.
Táplálkozási előnyök
A mikrohullámú sütő használatával megakadályozhatja az élelmiszerben lévő fontos vitaminok és ásványi anyagok elvesztését. A C-vitamint és a káliumot gyakran elveszik az élelmiszer forrázására használt folyadékban. A mikrohullámú sütőben a brokkoli főzés megakadályozhatja a glukozinolát, a brokkoliban lévő olyan vegyületet, amely felelős a rákellenes tulajdonságaiért, és amely forrásban van. Mivel a fehérjék nem barnulnak a mikrohullámú sütőben, kevesebb tápanyag, mint például az A és E vitamin valószínűleg megsemmisül az oxidációval.
Megfontolások
Ellenőriznie kell a mikrohullámú sütőben előkészített ételeket, hogy megbizonyosodjon róla, hogy teljesen elkészült. A mikrohullámú mikrohullámú sütőben készített élelmiszer egyenetlenül tud főzni A kis darabokra vágott élelmiszer általában egyenletesebben főz. Mivel az étel továbbra is főzni fog, amíg az élelmiszerben lévő molekulák rezegnek, jó ötlet, hogy az étel néhány percig lehűljön a mikrohullámú sütőbe, mielőtt kezelné.
