A gyümölcsök és zöldségek fontos összetevők az egészséges táplálkozásban. Ezek olyan alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak, amelyek életfunkcióit a szervezetben végzik. Nem elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyasztva veszélyeztetheti a káros egészségi állapotokat.
A nap videója
Vitaminhiány
A vitaminok és az ásványi anyagok segítenek megőrizni a csontokat és szöveteket erősen, vörösvérsejteket alkotni, és fenntartani a központi idegrendszert. A szervezet egyszerűen nem tud működni ezek nélkül a vitaminok és ásványi anyagok nélkül. Súlyos betegségek, mint például a rákfélék és a skorbut ezeknek a tápanyagoknak a hiánya miatt fejlődnek ki.
Súlyos betegség
A gyümölcsök és zöldségek bőséges antioxidáns források. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyököktől, olyan molekuláktól, amelyek károsíthatják a testet és komoly problémákhoz vezethetnek. A megfelelő gyümölcs- és zöldségfogyasztás nélkül nagyobb kockázatot jelenthet a szívbetegségek és a rákos megbetegedések esetén.
Emésztési problémák
A rost nagyon fontos tápanyag, amely többek között segít a bélmozgások szabályozásában. A szálakat gyümölcsökben és zöldségekben találják meg, és ennek hiánya székrekedést és emésztési problémákat okozhat, valamint növelheti a koleszterin szintjét.
Súlycsökkenés
A gyümölcsök és a zöldségek egészségesebb alternatívát jelentenek a zsíros és kalóriatartalmú élelmiszerek számára, mert a tápanyagokat anélkül biztosítják, hogy túl kalóriát biztosítanak. A gyümölcsök és zöldségek elhárítása a megtermékenyebb ételek cseréjével súlygyarapodást, valamint egyéb kedvezőtlen egészségügyi feltételeket okozhat.
Ajánlások
Egy felnőttnek körülbelül két csésze gyümölcsöt kell fogyasztania naponta és legalább 2 csésze zöldséget.
