Az Ön által fogyasztott fehérje mennyisége és fajtái befolyásolhatják az ízületi gyulladás tüneteit. A fehérje aminosavakból áll, és testünk minden sejtje, szövete és szerve fehérjét tartalmaz. A fehérje megtalálható a legtöbb táplálékban, köztük húsokban, baromfiból, halból, hüvelyesekből, tofuból, tojásból, diófélékből és magokból, tejtermékekből, gabonából és néhány gyümölcsből és zöldségből. Egyes ételek hatással lehetnek az ízületi gyulladásra azáltal, hogy befolyásolják az immunrendszert, allergiás reakciókat válthatnak ki vagy súlyproblémákat okoznak. A kutatások folyamatban vannak, mivel sok ellentétes vélemény van arról, hogy az étrend hogyan befolyásolja az ízületi gyulladást.
A nap videója
Arthritis
Az artritisz, az osteoarthritis és a reumatoid artritisz két fő típusa van. Fontos megjegyezni, hogy bizonyos típusú vagy mennyiségű fehérje különbözőképpen befolyásolhatja az ilyen típusú artritiszeket. A köszvény hirtelen gyulladásos ízületi gyulladás következik be, ha túl sok húgysav található a vérben, mert a túlságosan nagy mennyiségű purin formájában lévő hús és hal formájú fehérje súlyosbíthatja. Az osteoarthritis egy degeneratív állapot, amely rendszerint az idős korban következik be, és súlyosbodhat a túlsúly túlzott túlsúlyából. A reumatoid artritisz, amely bizonyos élelmiszerek által súlyosbodó gyulladásos állapot, általában a nőket érinti, és több ízületet is tartalmaz.
Fehérje-követelmények
A kiegyensúlyozott táplálkozásnak fontos az egészségi állapot fenntartása az Ön állapotától függetlenül. Egy kiegyensúlyozatlan táplálkozás enyhítheti az immunrendszert, és túlzott súlygyarapodást okozhat, mindkettő pedig az arthritishez kapcsolódó fájdalmat és gyulladást is rosszabbá teheti. A Centers for Disease Control és Prevention azt javasolja, hogy naponta 46 g fehérjét fogyasztanak nőknek és napi 56 g fehérjét az 19 évesnél idősebb férfiak számára az optimális egészség érdekében.
A fehérje az Ön étrendjében
A Washington Egyetem orvostudományi egyeteme szerint az alacsony fehérje étrend csökkentheti a reumatoid artritisz tüneteit. A specifikációk nem adódnak, mivel az egyéni igények változóak és az orvosnak kell meghatároznia. Az Egyetem azt is javasolja, hogy a hidegvízből származó, jó fehérjeforrással rendelkező olajok megakadályozzák a gyulladást okozó vegyi anyagok termelését. További vizsgálatokra van szükség ennek az elméletnek a teszteléséhez. Arthritis Ma, az Arthritis Alapítvány kiadványa, arról számol be, hogy több omega-6 zsírsavat fogyasztanak, mint sok snack- és junk-táplálékban, növeli az ízületi gyulladással járó enzimeket. Azt sugallják, hogy az omega-3 zsírsavak több fehérjét tartalmaznak, mint a lazac és a tonhal.
Kockázati tényezők
Az Arthritis Alapítvány szerint a gyulladás, az elhízás és az ízületi gyulladás oka összefügg, mert a zsírsejtek citokineket termelnek, amelyek növelhetik a gyulladást. A súly a mód egyik módja annak, hogy megnövelje az osteoarthritis kockázatát a térdekben, a Washington Egyetem szerint.Bizonyos esetekben bizonyos magas zsírtartalmú fehérjék túlzott kielégítése növelheti az ízületi gyulladás kockázatát. Például egy Massachusetts General Hospital 2004-es tanulmánya megállapította, hogy a hús és a tenger gyümölcseinek fokozott fogyasztása összefüggésben áll a köszvény fokozott kockázatával.
Megfontolások
Emlékezzen arra, hogy a túl nagy étkezés és a diéta tudatának hiánya kockázatos lehet. Az élelmiszer-folyóirat jó módja annak meghatározására, hogy bizonyos ételek súlyosbítják-e az arthritist. Regisztrálja az ételeket, amelyeket eszel, és bármilyen reakciót is kaphat. Ha bizonyos ételek után fájdalmas fájdalmat észlel, próbáld meg eltávolítani ezeket az ételeket legalább egy hétig, hogy megnézze, javul-e. Csak az orvos tudja diagnosztizálni az ízületi gyulladást. Miután már diagnosztizálták, kérdezze meg orvosától, hogy mely ételeket kell enni, és kerülni kell, mivel a különböző típusú ízületi gyulladásnak különböző kiváltó hatása lehet.
