A szervezetéhez fehérje szükséges a túléléshez. A felnőtt nők naponta körülbelül 46 gramm fehérjét igényelnek, és a férfiaknak 56 grammra kell törekedniük, a Centers for Disease Control és Prevention részlege szerint. Azonban a túl sok fehérje fogyasztása súlygyarapodást, dehidrációt és kalciumvesztést okozhat, az Amerikai Tanács gyakorlása szerint. Ha túlságosan sok fehérjét szerez, tudd meg, mely élelmiszerek mentesek a tápanyagtól és beépítik őket az étrendbe.
A nap videója
Gyümölcsök
A legtöbb gyümölcs nem tartalmaz fehérjét vagy elhanyagolható mennyiségű tápanyagot. Az egész kiviben például 0,8 gramm fehérje van. Egy egész nyers körte 0, 6 grammot tartalmaz és egy csésze nyers ananász 0,8 grammot tartalmaz. A gyümölcsbőrök, az aszalt gyümölcsök és a gyümölcslevek szintén alacsony fehérjék. Egy csésze almalé, például a 0. 25 gramm fehérje és az áfonyalé nem tartalmaz fehérjét. Mindazonáltal figyelni kell a szárított gyümölcs és a gyümölcslé cukortartalmára, mivel a túl sok cukor egészségesebb, mint a fehérje.
Zöldségek
A zöldségeknek a diétához való hozzáadása jó módja annak, hogy több rostot és káliumot kapjunk, és sok fajta kevés fehérjét tartalmaz. A zeller szára tartalmaz 0, 28 gramm fehérjét, és egy egész sárgarépa csak 0, 67 grammot tartalmaz. Egy csésze zöld levélaláta 0, 5 gramm fehérjét és egy uncia avokádót tartalmaz. 56 gramm. A jégsaláta, a tengeri moszat, a fokhagyma, a cékla, a hagyma és a jalapeno paprika még néhány zöldséget tartalmaz, amelyek nagyon kevés fehérjét tartalmaznak.
Szószok és ételízesítők
A salátaöntetek, a főzőolajok, a margarin, az ecet és a só példák olyan mártásokra és ízesítőkre, amelyek nem tartalmaznak fehérjét. A juharszirup nem biztosít fehérjét, és egy evőkanál forró mártással csak 0, 02 gramm fehérjét tartalmaz. A torma, a savanyúság, a ketchup, a grillezett mártás és a vaj további példák a mártásokra és az olyan fűszerekre, amelyek csak fehérje nyomnyi mennyiségét szolgáltatják.
Fehérje-kiegészítő élelmiszerek
A legtöbb cukorral édesített ital, mint a szóda és gyümölcsízű italok, nem tartalmaz fehérjét; ez azonban nem teszi őket jó választás a diéta. A kávé, a tea és az alkoholtartalmú italok sem jó fehérjeforrás. A legtöbb fűszer, például a fokhagymapor és a petrezselyem, kevesebb mint 0,5 gramm fehérjét tartalmaz adagonként.
