Ha a kalória- és zsírtartalmuk miatt elkerülte a dióféléket, fontolja meg újra az étrendhez való hozzáadásukat. Bár egy nyers kakaós kömény 155 kalóriát tartalmaz, egy dióban gazdag diéta valóban segítséget nyújt a testsúlycsökkentésben, magyarázza a Linus Pauling Intézet. A nyers kesudió kiválaszthatja táplálékbevitelének növelését, és gazdag ásványianyag-tartalmuk miatt számos egészségügyi előnyben részesül.
A nap videója
Vasban gazdag
A nyerstejok kedvező vasat biztosítanak. A szervezetnek vasat kell termelni hemént - a fehérje hemoglobin aktív összetevőjeként, ami nélkülözhetetlen az oxigén szállításhoz. A vas elégedése az étrendedben is támogatja az immunrendszert, és a vas segít a fehérvérsejtek elpusztításában. A nyerstejkék minden egyes adagja 1,87 milligramm vasat tartalmaz - a nők javasolt napi bevitelének nagyjából 11% -a, a férfiak pedig 23% -a.
Réz és cink
Adjunk hozzá nyers májat a diétájához, és élvezzük cink és réz tartalmuk előnyeit. A cink több száz proteint aktivál a szervezetben, beleértve az egészséges sejtnövekedéshez szükséges fehérjéket és egy erős immunrendszert. Fogyasszon egy uncia nyers kesudiót, hogy növelje a cinkbevitelét. 62 milligramm - a javasolt napi cinkbevitel 20 százaléka a nőknél és 15 százalék a férfiaknál. A nyers kesudióban lévő réz segít a szervezetnek a vas feldolgozásában, az energiatermelésben és az erek erősítésében. A nyers kesudió egy adag 615 mikrogramm rézet is kínál, ami a nők és a férfiak ajánlott napi bevitelének 68 százaléka.
Mangán a metabolizmusért
A nyerstejok mangán tartalmuknak köszönhetően egészségügyi előnyöket is nyújtanak. Minden nyers nyerstej 0,463 milligramm mangánt tartalmaz. Ez a férfiak számára ajánlott napi mangán bevitel egyötöde, a nők esetében pedig 26 százalék. A mangán támogatja az anyagcserét - segít koleszterin, fehérjék és zsírok feldolgozásában - és segíti a sebgyógyuláshoz szükséges fehérjéket. Az alacsony mangánszint a Linus Pauling Intézet szerint a vércukorszint rossz szabályozásához kötődik, ami azt jelenti, hogy ha elég cukorbetegségben szenvedünk, elegendő mangánt fogyasztunk.
Többféle Cashews fogyasztása
A nyerstejkék finomabb ízűek, mint pörkölt társaik, ezért nagyszerűek a krémes textúrák hozzáadásához az ételekhez anélkül, hogy más ízeket felborítanának. Áztassuk át a nyers kesudiót a vízben egy éjszakán át, majd használjuk őket pácolt levesekben - különösen a pörkölt karfiol és hagymás leves, vagy sárgarépa narancs és gyömbér levest használnak. Alternatívaként adj hozzá áztatott nyers kesudiókat a smoothie-hoz, hogy krémes textúrát adjon hozzá, anélkül, hogy nagy zsírtartalmú tejterméket kellene használni, amely telített zsírt tartalmaz.Természetesen a nyers kesudió is élvezheti a saját ételeit.
