Ajánlott nyers fokhagyma adagja a táplálkozásban

A nyers fokhagyma szegfűje, kb. 1 gramm súlyú, fűszeres táplálékkiegészítő, amely számos egészségügyi előnyhöz jut azok számára, akik fogyasztják. 4 és 20 db kagyló között található izzókban kapható, a fokhagyma frissen vagy előre aprítva vásárolható meg. A fokhagymát általában főzni; azonban a nyers fokhagyma erősebb, mint a főtt fokhagyma.

A nap videója

Használja

Dózisok

A Maryland Egyetem Orvosi Egyeteme naponta 2-től 4 gerezd fokhagymát ajánl, amikor egészségi kiegészítésként használják. A fokhagymát meg kell darálni, és felvehetjük az előfőzött ételeket vagy egyedül fogyasztjuk. A napi fogyasztás azonban nem feltétlenül szükséges. Egyes epidemiológiai tanulmányok, mint például a "Journal of Epidemiology" 1999-es jelentése, amely a gyomorrák rákos arányát vizsgálja a fokhagyma és más allium zöldségek fogyasztásával kapcsolatban, úgy találta, hogy a fokhagyma háromszor vagy többször hetente történő fogyasztása elősegítheti a betegség megelőzését.

Alternatívák

Azok számára, akik nem képesek elviselni a nyers fokhagymát, olyan kiegészítő formák állnak rendelkezésre, amelyek hasonló előnyöket kínálhatnak. A napi fokhagyma kivonatból összesen 600-1,200 mg naponta néhány dózisra osztva, védő hatással lehet az egészségre. Ha folyékony kivonatot használunk, 4 ml naponta megfelelő dózis, és 20 ml egyenértékű adag fokhagymás tinktúra.

aggodalmak

A legtöbb felnőtt esetében a nyers fokhagyma jól tolerálható. A fokhagymás étkezés után gyakori enyhe mellékhatások közé tartozik az erős szag és rossz lehelet. Néhány ember hányinger, gyomorégés vagy puffadás következtében fokhagymát fogyasztanak. A fokhagyma vérhígító hatású, ezért a műtétet, a fogorvosi munkát vagy a szülést előrevető embernek konzultálnia kell az orvosral, mielőtt nagy mennyiségű fokhagymát használ. A fokhagyma kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerek, köztük a HIV gyógyszerekkel és a vérhígító gyógyszerrel.