Azok az ételek, amelyeket eszel, hatással vannak a szervezetben lévő vegyi anyagokra, különösen a vérére. Néha, ha a vérben lévő nátrium mennyisége kiegyensúlyozatlanul alakul ki, akkor testének egyes részeinek duzzanata, különösen a lábad megdagadhat. A túlzott sófogyasztás hozzájárulhat ehhez a problémához, amelyet megkönnyíthetünk azzal, hogy csökkentsük az étkezés során fogyasztott só mennyiségét.
A nap videója
ödéma
Ha a lábad megdagad, akkor előfordulhat, hogy ödéma néven ismert. Az ödémát a sejtek közötti térben, az extracelluláris térben is ismert folyadék okozza. Ez a leggyakoribb a végtagokban, különösen a bokáknál és lábaknál, mert a gravitáció természetesen a folyadékot lefelé húzza le ezekre a területekre. Az ödéma okozhatja, hogy az érintett bőrfelületek fényesnek és feszítettnek tűnnek, és az érintett területeken 15 másodpercig óvatosan benyomódnak.
Sóinfúzió és ödéma
A túl sok sózás enyhe ödéma lehet. Ha túl sok sót eszel, a szervezetben lévő nátrium mennyisége nő. Mivel az abnormálisan magas nátriumkoncentrációk veszélyesek lehetnek, a szervezet több vizet fog tartani annak érdekében, hogy felhígítsa ezt a felesleges nátriumot. A megnövekedett folyadékmennyiség a kis kapillárisok által okozott véredényt okozza, hogy a felesleges folyadék egy részét szétáramolja a sejtjei közötti térbe, ami oedemát okoz. A Centers for Disease Control és megelőzés szerint a felnőtteknek a napi nátrium bevitelét 2, 300 milligrammra kell csökkenteniük. Ha Ön 51 évesnél idősebb, afroamerikai, magas vérnyomás, cukorbetegség vagy krónikus vesebetegség, naponta legfeljebb 1 500 milligramm nátriumot kell céloznia.
Komplikációk
Bár a duzzadt lábak nem tűnhetnek komoly orvosi problémának, az ödéma sok különböző szövődményt okozhat. Egyrészt a duzzanat fájdalmas lehet, és a lábfejek ízületei merevvé válnak, ami megnehezíti a járást. A szervezet duzzadt részei is fennállnak a fertőzés kialakulásának veszélyével. Az elhúzódó ödéma is okozhat hegesedést és rugalmasság elvesztését az erekben, az izmokban és az ízületekben. Az ödéma is okozhat fekélyképződést és rossz keringést.
Kezelés
Ha magas a napi nátrium bevitel és duzzanat alakul ki a lábadban, az orvos elmondhatja Önnek, hogy csökkenti a só fogyasztását. Akkor is előnyös lehet a speciális harisnya és harisnya viselése, amelyet támogató harisnyának neveznek, és ha lehetséges, emeljük meg a lábakat, hogy segítsük a folyadék leeresztését az extracelluláris térből. Diuretikumokat is felírhatnak, hogy segítsenek felszámolni a felesleges folyadékot a szervezetben, bár nem feltétlenül megfelelőek a terhes nők számára.
Rejtett só
Az általában elfogyasztott élelmiszerek nátriumtartalma meglepetést okozhat.Ellenőrizze a tápérték címkéjét a kenyéren. Az American Heart Association megmagyarázza, hogy míg a nátriumtartalom a márkák között változik, egy szelet kenyér 230-1000 milligramm sót tartalmazhat. Készíts egy szendvicset hideg vágással vagy pácolt húsokkal, amelyek kb. 1 050 milligrammot tartalmaznak, adjunk hozzá egy szelet svájci sajtot 55 milligramm nátriumhoz unciánként, és pár napig nátriumot fogyasztunk. Az egyéb gyakran fogyasztott ételek magas nátriumtartalmú pizzát tartalmaznak, körülbelül 760 milligramm szeletenként. Négy csirkehúst tartalmaz, körülbelül 360 milligrammot, adjunk hozzá 1 uncia mézes mustár mártással 180 mg-ot, és a snack 540 milligramm nátriumot tartalmaz. Egy mikrohullámú csésze csirke tészta leves kb. 890 milligramm bokaízületi nátriumot tartalmaz.
