Csak azért, mert nem fogyaszthat glutént tartalmazó élelmiszereket, nem jelenti azt, hogy az étrendnek unalmasnak kell lennie. A gluténmentes táplálkozás során rengeteg étel közül választhat, beleértve a húsokat, halakat, baromfit, zöldségeket, babokat, gyümölcsöket, dióféléket, magokat és néhány egész szemetet. Távolítsa el a feldolgozott élelmiszereket, és maradjon teljes élelmiszerekkel a gluténmentes táplálék fenntartásához.
A nap videója
Reggeli ötletek
Ha hozzászoktok a pirítósához vagy a gabonapelyhekhez, reggelizni kell a gluténmentes diétán. Próbálj ki egy mártott tojást egy spenótágyon vagy egy omlett zöldségekkel; adjunk hozzá egy csésze vegyes gyümölcsöt egy nagy étkezéshez. A könnyebb reggeli vacsorához menjen a sima görög joghurt gyümölcsöt és mandulát. Gluténmentes acél vágások zab, aprított almával és dióval is jó választás.
Mintacsomagok
Az ebédet egy szendvics segítségével lehet egyenrangúnak tekinteni, de a gluténmentes diétán számos lehetőség kínálkozik. A vegyes zöldségek rántott csirkével tálalva megkóstolják az ebédet, de hagyják ki a salátaönteteket, amelyek rejtett glutént tartalmazhatnak; használja az olaj és az ecet kifröccsenését, vagy készítsen saját öltözéket az összetevők ellenőrzésére. Töltsön fél avokádót tonhal salátával vagy túróval egy másik gluténmentes ebédre. Ha időben nyomsz, próbálj ki egy zöld zacskót, melyet szójatejből, bébi zöldből, fagyasztott áfonyából és kedvenc gluténmentes fehérjeporból készít.
Gondolatok vacsorán
Kóstolja meg a tészta vacsorát, és élvezze a gluténmentes tamarival ropogós garnélarák-és-vega kabobokat, amelyet barna rizs vagy hideg lencse-salátával szolgálnak fel. Tegye a kedvenc taco, burrito vagy fajita receptjeit a kukorica vagy a barna rizs tortillák helyett a tortillákra. Vegyünk egy roston sült bárányhúst a párolt spárgával és a quinoa oldalával, amely az egyetlen növényi alapú teljes fehérje.
Caveat
A gluténmentes élelmiszerek a bolti polcokat vonják be, de ezeket a termékeket gyakran kifinomult gluténmentes szemcsékkel készítik el, amelyeket lecsökkentettek tápanyagaikból, és cukrot és zsírt hogy ízlelje őket. Az ilyen termékek valójában több kalóriát tartalmaznak, mint gluténtartalmú társaik. Ne töltse fel a kocsit gluténmentes kenyérrel, tésztákkal, cookie-kkal és crackerekkel; ragaszkodni az egészséges ételekhez a legjobb egészségért és a súlygyarapodás elkerülése érdekében.
