Az American Dietetic Association 2 gramm nátrium-diétát határoz meg, amely a nátrium bevitelét napi 2 grammnál kevesebb napra korlátozza. Orvosa vagy dietetikusa javasolhatja Önnek, hogy kövesse az ilyen típusú étrendet, ha magas vérnyomása vagy vesebetegsége van, mivel mindkét feltétel növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
A nap videója
Hol találhatunk diétás nátriumot
Ha Ön szokott feldolgozott ételeket fogyasztani és gyakran eszik, akkor nehézséget okozhat egy 2 g-os nátrium diéta. Nátriumot adnak a legtöbb feldolgozott élelmiszertermékhez, beleértve a levest, a fagyasztott előételeket és a snackeket. Az éttermek és a gyorsételes éttermek jelentős mennyiségű nátriumot táplálnak az amerikai diétához. Azonban a 2 g nátriumtartalmú étrendet kezelheti a nátriumban gazdag élelmiszerek helyettesítésével vagy megszüntetésével.
Alacsony nátriumtartalmú reggeli
A 2 g nátriumtartalmú diétához tartozó reggeli 3/4 csésze multigrain gabonát tartalmaz, 1 csésze alacsony zsírtartalmú tejet, 1 szelet egész búza pirítóst 1 / 2 tbsp. sózatlan vaj, 1 közepes banán és 4 oz. gyümölcs ízű joghurt. 1 csésze 100 százalékos gyümölcslevet fogyaszthat reggelire, vagy választhat víz vagy kávé. Az étkezés nátriumtartalma körülbelül 660 mg.
Alacsony nátrium ebéd
Kevesebb, mint 500 mg nátriumot tartalmazó ebédhez pulykamell szendvicset, 1 csésze bébi sárgarépát és 1 csésze 100 százalékos almalevet vagy vizet használjunk. Készítse el a szendvicset 2 oz-val. könnyű pulykahús, saláta vagy romaine levelek, 2 paradicsomos szelet, 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú majonéz és 2 szelet teljes búza kenyér.
Alacsony nátrium vacsora és desszert
Egy 860 mg nátriumtartalmú vacsora és desszert jó minőségű vacsorára és desszertre, feltéve, hogy más nátriumot más étkezésekre korlátozott. Tegye bele a spenótot és a diós salátát 1 csésze nyers spenót levelekkel, 1/2 oz. apróra vágott dió és 1 evőkanál. a könnyű málna vinaigrette. A főételhez 6 oz. sült harcsa 1 tk. citromlé. Az oldalsó elemek tartalmazhatnak 1 csésze mustár zöldséget, forralt és lecsapolt, és 1 közepes sült édesburgonya 1 tk. őrölt fahéj, 1 tk. barna cukrot és 1/2 evőkanál. sózatlan vaj. A desszerthez egy alacsony nátrium desszertet, amely könnyen illeszkedik a táplálkozási korlátok közé, a szamócát és a krémet elkészíti 1/2 csésze felolvasztott, fagyasztott földieper és 4 evőkanál. a lite felkapott feltöltés. Ide tartozhat 16 oz. édes tea vagy víz.
Fogyasztás Nátrium-pótlék
2 g-os nátriumot követően elveszi a kedvenc konyhájának ízét. A kompenzáláshoz sómentes fűszerezést használhat a só helyett. A sópótló kálium-klorid és biztonságos alternatívája az asztali sónak, feltéve, hogy a vesebetegség szövődményei miatt nem korlátozódnak káliumra.Ha normálisan ízesíti a főtt zöldségeket húsával, használjon felét a húst, amelyet használni szeretne, és hagyja el a húst a zöldségekben; vegye ki előbb, hogy csökkentse a nátrium felengedését a vízbe a húsból. Válasszon friss vagy fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget a konzervdobozok felett, amikor csak lehetséges.
