A halakat elősegíti a szív, az ízületek és az agy számára gyakorolt kedvező hatása, de az összeg egy adagban néha zavaró lehet. A különböző szervezetek eltérő meghatározásokat tartalmaznak a kiszolgálás méretére vonatkozóan, de az általános ajánlások arra vonatkozóan, hogy mennyit kell egy hét alatt enni, eléggé megalapozott. Saját egészségi állapota befolyásolhatja, hogy mennyi halat kell fogyasztania, ezért tartsa ezt szem előtt, amikor kiszámítja a saját ideális adag méretét.
A nap videója
Jellemző adagolási méret
A halak jellemző adagolási mérete 3-6 oz között mozoghat a hal típusától és annak előkészítésétől függően. Az American Heart Association 3,65 oz-ot tart. főtt hal, vagy körülbelül 3/4 csésze, hogy egy adag. A kanna körülbelül 5 oz-ot tartalmaz. és felsorolja a 2 oz-ot., vagy 1/4 csésze, a tápértékjelölés megfelelő egyszeri adagolási méretének megfelelően. Az American Dietetic Association élelmiszercsere listája kiszámításához 1 oz. halak adagja. Számos étterem és házi szakács szolgál egynél több adag egy étkezés során. Az egyetlen adag kiszámításához anélkül, hogy mérlegelni vagy mérni kellene, 3 oz hal általában nagyjából egy nő tenyérének mérete.
Táplálkozási számítások
1 oz. A halak kb. 35 kalóriát és 1 g zsírt tartalmaznak, melyet a Táplálkozás és Diétológia Akadémia szerint egy nagyon sovány fehérje kategóriába sorolnak. A 3 oz-os halak között lehet 0. 1 és 1. 9 g egészséges egészséges omega-3 zsír, az atlanti lazac, a kékúszójú tonhal és a szardínia.
Szolgálási határok
Az American Heart Association javasolja, hogy hetente két adag halat fogyasztson, 6 vagy 7 oz. a halakból, hogy kihasználják az omega-3 zsírok magas szintjét. A legtöbb embernek meg kell próbálnia a halak fogyasztását 12 oz alatt tartani. hetente vagy körülbelül három-négy adagban, hogy elkerüljék a higany szennyeződését. A Cleveland Clinic szerint egyetlen cápa, kardhal, csalánhal és király makréla egyetlen adagja egészségtelen higanymennyiséggel rendelkezik. A terhes nőknek, a szoptató anyáknak és a kisgyermekeknek el kell kerülniük a halak kis mennyiségének fogyasztását, és két havi adagjukat kis higany halakra, például lazacra, harcsahalra, tölgyre és konzerv világos tonhalra kell korlátozniuk.
Megfontolások
Néhány embernek hetente több adag halat kell kapnia. A szívbetegségben szenvedő embereknek arra kell törekedniük, hogy minden nap halakból származó 1 g-os hal-eredetű omega-3 zsírokat és EPA-t és DHA-t kapjanak, és a magas trigliceridszintű embereknek akár napi 4 g-ra is szükségük lehet a Cleveland Clinic szerint. Azok az egyének, akik a halak előnyeit szeretnék kihasználni, de kevesebbet fogyasztanak, mint az ajánlott adagok hetente, fontolóra vehetik a halolaj kiegészítést.
