Kerülnünk kell a lucernacsírákat a terhesség alatt?

A friss készítményeknek a vitaminok és az ásványi anyagok gazdagsága miatt a terhes nők étrendjébe tartozik. Van azonban egy kulcs kivétel: almafa csírák. Bár a kelkáposzta az egészséges táplálkozás részét képezheti más életszakaszok alatt, az élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek, például a szalmonella, a listeria és az E. coli kockázata azt jelenti, hogy terhes nőknek el kell kerülniük ezt az ételt.

A nap videója

Betegség kockázata

1996 óta az FoodSafety szerint legalább 30 élelmiszer-eredetű betegséget észleltek nyers és enyhén főtt csíráknak. gov. Bár a várandós nők nem fokozzák a betegség leküzdésének kockázatát, károsíthatják a magzatot, ha az anya megbetegszik. Ritkán előfordulhat, hogy a szalmonella elveszi a vetélést, mondja az NSW Food Authority. A csírák öblítése nem csökkenti a kockázatot; ha fogyasztania kell, először alaposan főzzük a keleket.