A szilva termékei dehidratált szilvakról készülnek és néha szárított szilvának nevezik. Mind a lila, mind a sárga szilva felhasználható szilvafélék előállítására, amelyek magas tápanyagokban és étkezési rostokban termelnek. A szilvaolvaszt lehet szárítani úgy, hogy szárítják, bár néha párolják, hogy egy desszertet készítenek vagy apróra vágják. A túl sok szilva fogyasztása emésztési mellékhatásokhoz vezethet, beleértve a hasmenést és a hashajtóktól való függést.
A nap videója
A szilvafélék emésztése: fontolja meg a szálakat
A szilvafajták természetesen magas rostokban, 1/2-csésze adaggal, amely 6,2 gramm rostot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy az egyszeri étrendi támogatás 16 százaléka az 50 év alatti felnőtt férfiaknál és 25 százalék alatt az 50 év alatti nők esetében. Az RDA 21 százalékát nyújtja terhes és szoptató nők számára. Az RDA 21% -át az 50 év feletti férfiak és az RDA ugyanazon korosztálybeli nők esetében is elérik. A magas rosttartalmú étrend számos egészségügyi előny mellett, például a székrekedés esélyének csökkentése és a koleszterinszint csökkentése mellett, szintén puffadáshoz és gázhoz vezethet, különösen akkor, ha nem használják a magas rosttartalmú étrendet.
Nature's Laxative
A szilva szilícium szorbitot, cukoralkoholt tartalmaz, amely hasnyálmirigy hatásokat okoz - a bélmozgást okozza - elegendő mennyiségben fogyasztva. A szorbit 50 gramm adagja elegendő ahhoz, hogy lazító hatású legyen, bár nagy mennyiségű aszalt szilvát kell enni ahhoz, hogy elérje ezt az összeget. A 10 szilvánt tartalmazó 1/2-es csészény körülbelül 12 gramm szorbitot eredményez. Prune gyümölcslé, mert koncentráltabb, mint az egész aszalt szilva, 15 gramm szorbitot tartalmaz 8 uncia adagban.
-Lassító függőség elkerülése
A lazító függőség akkor fordul elő, ha túlságosan a természetes vagy egyéb hashajtókra támaszkodik, hogy rendszeres bélmozgásokat biztosítson. A szorbitol tartalmának köszönhetően túl sok aszalt szilva fogyasztása vagy gyümölcslé adagok túl gyakran vezethetnek a hashajtóktól való függőséghez, ahol a bélszövetek nem reagálnak a szorbitol stimulusra és kialakítják az izomkárosodást. Ez fokozott székrekedéshez vezethet, vagy egyre több hashajtásra támaszkodhat ugyanazon eredmény eléréséhez. A túlzott hashajtó használata dehidratálást és ásványianyag-egyensúlyt okozhat a rendszerben, ami gyenge izmokhoz, vese károsodáshoz, esetleg gyengeséghez és homályos látáshoz vezet.
Hány szilveszteri
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt ajánlja, hogy napi 1/2-2 adag gyümölcsöt fogyasszon az egészséges táplálkozás érdekében, amely 100 százalék gyümölcslevet és szárított gyümölcsöt tartalmazhat. Az aszalt szilva egy csésze 1 csésze, míg a 100 százalékos prúzható gyümölcslé 1 csésze. A kaliforniai szárított szilva azt mondja, hogy naponta akár 10-12 szilánthoz is biztonságban fogyaszthat, ami egy kicsit több, mint 1/2 csésze gyümölcs.Ha nem használsz magas rosttartalmú étrendet, akkor kezdj el egy kisebb adagból, 4-5 szilva, és fokozatosan növelje a fogyasztását, hogy elkerülje az emésztési mellékhatásokat.
