A gluténmentes étrendből kiindulva számos pozitív és negatív következmény lehet. Teljesen elkerüli a glutént, a búzában, rozsban és árpában található fehérjét, valamint az abból készült termékeket. Ha nemrég diagnosztizálták a lisztérzékenységet vagy a glutén érzékenységet, valószínűleg számos javulás tapasztalható az egészségében, mivel eltávolítja a glutént a étkezési tervből. Ha más egészségi okokból elkezdi a diétát, a mellékhatásai változhatnak.
A nap videója
Székrekedés
A gluténmentes tápláléknak nincs megfelelő mennyiségű étkezési rostja, jegyzi meg a Harvard Egészségügyi Kiadványok honlap. A teljes búza, amely glutént tartalmaz, számos diéta egyik fő forrása. A burgonyából, tapiokából és fehér rizsből készült gluténmentes alternatívák nem rendelkeznek ugyanolyan rosttartalommal. A diétás rost, bár emészthetetlen, fontos szerepet játszik a székrekedés csökkentésében. A bélmozgásokat lágy és szabályos formában tartja. A gluténmentes táplálék elindulásának elkerülése érdekében győződjön meg róla, hogy rengeteg rostban gazdag, gluténmentes gabonát, például barna rizst, quinoa és köles, zöldségfélék, gyümölcsök, diófélék és magvak fogyasztanak.
A tápanyagok hiánya
Lehetséges, hogy tápanyaghiányokat alakít ki a gluténmentes táplálkozás megkezdésekor. Sok gluténtartalmú étel, mint például a kenyér, tészta és gabona, vitaminokkal és ásványi anyagokkal kiegészítve segít a napi igényeinek kielégítésében. Ezeknek az élelmiszereknek a gluténmentes változata kevésbé valószínű, hogy megerősödik. Ez megakadályozhatja a vas és a B-vitaminok, például a folsav hiányát. Ezen hiányosságok elkerülése érdekében egy kiegyensúlyozott étrendet kell elfogyasztania, és fontolja meg a multivitamin kiegészítést.
Kevesebb gáz, hasmenés és vérzés
Bár a gluténmentes diéta indításának bizonyos hatásai nem kívánatosak, mások a cöliákia vagy a gluténérzékenység megkönnyebbülését okozhatják. Ha ilyen állapotok valamelyikével rendelkezik, a glutén fogyasztása kellemetlen emésztési hatásokat okozhat, pl. Gáz, hasmenés és puffadás. A javulást tipikusan a gluténmentes táplálék kezdetét követő hetekben látják, de a belek teljes gyógyulása 6-18 hónapig tarthat, jegyzi meg a Chicagói Egyetem Celiac Disease Center honlapja.
Kevesebb fejfájás és több energia
A gluténmentes további pozitív hatások közé tartozhat kevesebb fejfájás, javuló energiaszint, kevesebb ízületi fájdalom, kevesebb kezek és lábak bizsergése vagy zsibbadása.Ha érzékeny a gluténre vagy lisztérzékenységre és glutént tartalmaz a diéta, negatív mellékhatások alakulnak ki. Ezeknek a tüneteknek a kiváltása a szigorú gluténmentes táplálkozás segítségével lehetővé teszi a szervezet számára, hogy megfelelő módon elnyelje a tápanyagokat, és megakadályozza a gluténre reagáló káros immunreakciókat.
Súlyváltozások
Lehet, hogy fogyás vagy súlygyarapodás tapasztalható a gluténmentes táplálkozás indításakor. Ha lisztérzékenysége van, és glutént fogyasztanak, a szervezet nem megfelelően táplálja a tápanyagokat és a kalóriákat. A gluténmentes táplálkozás után a belek gyógyulni kezdenek, jobban felszívja a tápanyagokat, és ennek eredményeként súlyt szerezhet. A gluténmentes feldolgozott ételek és snackek általában zsíros és cukormentesek, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Ha lecsökkented a glutént azáltal, hogy megszünteti az élelmiszereket, és nem cseréli le őket, előfordulhat, hogy csökkent kalóriatartalmú fogyás miatt fogy.
