Az Atkins diéta, amely 1972-ben jelent meg először és 20 évvel később újjáalakult, segített számtalan embernek fogyni, de nincs ellentmondás. Az étkezés szigorúan korlátozza a szénhidrátok bevitelét - amely cukor, kenyér, tészta, a legtöbb gyümölcs, keményítőtartalmú zöldségek és számos feldolgozott étel mellett megtalálható -, hogy ösztönözze testét a zsírcsökkentésre. Gyakran előfordul, hogy ez egy olyan ketosis állapotba kerül, amely akkor következik be, amikor zsírt éget az üzemanyaghoz.
A nap videója
A ketózis nem eredendően ártalmas, de egyes esetekben a keton testek felépüléséhez vezethet, dehidrációt és vérkémiai változásokat okozhat. Bár a vérvizsgálat a legpontosabb módszer annak meghatározására, hogy ketózisban vagy, bizonyos más fizikai változások azt jelzik, hogy Ön ebben az állapotban van.
Ketózis és Atkins Diéta
A szervezet általában szénhidrátból származó glükózt használ energiáért - különösen az agy táplálására. A ketonok akkor keletkeznek, ha rövidek a szénhidrátokra, és elégetniük kell a zsírt az üzemanyag számára. Ha ketonokat termel energiáért, ketózisban vagy.
Az Atkins első fázisa vagy az "indukciós fázisa" valószínűleg ketonok előállításához vezet. Az első két hét alatt napi 20 gramm szénhidrátot fogyaszt. Ez jelentõs korlátozást jelent a szénhidrátokban - az Orvostudományi Intézet azt ajánlja, hogy napi kalóriáinak 45-65% -át fogyasszuk szénhidrátból vagy napi 225-325 grammból egy hagyományos 2 000 kalóriás étrendben.
Az alacsony szénhidrogének határértékeinek elérése érdekében az Atkins diéta elsősorban húsokra, halra, baromfira, tojásra, olajokra, sajtokra és vizes, kevés szénhidrátos rostos zöldségekre, például saláta és uborka.
A ketosis lélegzete és vizeletjelzései
A ketonok energiát égetnek, hanem a tüdőn keresztül kilélegzik és a vizelettel ürülnek. Ennek eredményeképpen a lélegzete gyümölcsös szagot kelt, amikor ketózisban vagy. A vizelet is gyümölcsös, vagy enyhén illik a körömlakk eltávolítóhoz vagy ammóniához.
A keton testeket vizeletben is fel lehet ismerni ketoncsíkkal. Ha ketonok vannak jelen, akkor a szalag színe megváltozik, miután vizeletmintába merült. Ezek a ketonszalagok a legtöbb nagy drogériában megvásárolhatók.
Növekedett folyadékvesztés keresése
A ketózis gyakrabban vizel, mert a vesék megszabadulnak a felesleges folyadéktól. Nemcsak veszteséget, hanem elektrolitokat - például nátriumot, magnéziumot és káliumot tartalmaz. Ez fáradtság és ködös fejjel érzi magát. A túl kevés nátriumot is okozhat fejfájást. A ketózis első néhány napját kelti az általános rossz közérzet "keto influenza" néven.
Kizárólag a ketózis során fokozhatja a szomjúság megszüntetését, és fontolja meg az extra elektrolit fogyasztását is.
Csökkentett éhség és sóvárgás az Atkins-en
Sokan jelentik az éhínség csökkenését, amikor ketózisra váltanak. Körülbelül 48 órát egy hétig elégedett leszel az étkezéssel és kevés zavaró vágyat tapasztal.
Egy kis tanulmány, amely az American Journal of Clinical Nutrition 2008 egyik számában jelent meg, kimutatta, hogy a ketogén, alacsony szénhidráttartalmú étrendben lévő emberek kevésbé fogyasztak, nagyobb súlyt vesztettek és csökkentették az éhínséget azokkal a résztvevőkkel szemben, akik mérsékelten csökkentett szénhidrátot és ketózisban nem voltak. A ketonok csökkentették a résztvevők étvágyát, ezért valójában kevesebbet enni. Ez azért lehetséges, mert az agy alkalmazkodik ahhoz, hogy energiáját a ketonok helyett a glükóz helyett kapja meg. Mivel az agy nagy szerepet játszik az étvágyában - ha elégedett, nem küld több jelet enni.
Ugyanez a jelenség akkor fordulhat elő, ha gyorsan vagy néhány napig élelem nélkül él. A ketózis során azonban a szervezet zsírokat és ketont használ zsíros tüzelőanyag - nem fehérje és sovány izom.
Amikor a ketózis aggodalomra ad okot
Az Atkins Diet első fázisa után valószínűleg ki fog térni a ketózis állapotából, miközben fokozatosan növeli a szénhidrátfelvételt, hogy megtalálja az Atkins Carbohydrate Equilibrium-ot, a szénhidrátok számát naponta fogyaszthatsz anélkül, hogy megérned vagy fogyaszthatnád.
A magas szinteken azonban a ketonok toxikusak lehetnek, és ketoacidózisban szenvedhetnek. Ez az állapot leggyakrabban az 1-es típusú cukorbetegeknél fordul elő, akiknek inzulin- és vércukorszintje nincs szabályozva. Nem valószínű, ha ellenőrzött, alacsony szénhidráttartalmú étrendet, például az Atkins-tervet végez. Ha olyan tüneteket tapasztal, mint például a gyors lélegzetszám, csökkent éberség, fejfájás, izommerevség, hányás, gyomorfájdalom és száraz bőr és száj, azonnal forduljon orvoshoz, hogy biztosítsa testének megfelelő ketózis alatt.
