A szójababokat porra, olajokra és adalékanyagokra bontják, amelyek fehérjéket és ízeket adnak a kereskedelmi forgalomban készített ételeknek. A Soy a nyolc leggyakoribb élelmiszer allergén egyike az Egyesült Államokban, a Maryland Egyetem szerint. A szója intolerancia eltér a szója allergiától. Egy igazi szója allergia magában foglalja az immunrendszert, amely felismeri a szója fehérjét, mint idegen anyagot, és megpróbálja harcolni. A szója intolerancia nem jár az immunrendszerrel. Ehelyett a szervezetnek nehézségei lehetnek az emésztés szója, vagy irritálónak találja az emésztőrendszert, ami kellemetlen tüneteket okoz.
Napi videó
Emésztőrendszeri tünetek
A szójafehérje irritálja a gyomor-bélrendszert, ha szója intoleráns. Előfordulhat hasi görcsök vagy fájdalom és hasmenés. Bélgáz és hasi puffadás, hányás és émelygés, a hányáshoz szükséges érzés is előfordulhat. A gyomor-bélrendszeri tünetek közvetlenül a szójafehérje bevétele után vagy óra múlva következnek be, a Cleveland Clinic szerint. Növénygyulladást is okozhat a szójaintolerancia. A gyomorégés égő érzést okoz a mellbél alatt vagy a torokban. A szójainkat nem toleráló csecsemők visszaverődhetnek vagy szóródhatnak fel a szójatejből vagy szója tartalmú élelmiszerekből. A csecsemő a hasi fájdalmat vagy kellemetlenséget jelezhet a szója után, amikor lábakat húz a mellkasra, a karok csörömpölésére és a sírásra.
Ingerlékenység
A szójafehérjéhez való intolerancia azonnal előfordulhat, vagy a bevétel után több nappal fordulhat elő. Ha érzékenyek vagyunk, a hangulat vagy viselkedés megváltozhat, ha szójafehérjét fogyasztunk. A tünetek közé tartozhat az ingerlékenység vagy az idegesség vagy a depressziós hangulat, a 2007-es cikk szerint "Living Without Magazine". A szója intoleráns csecsemők fáradságot, ingerlékenységet vagy kellemetlenséget mutathatnak.
Fejfájás
A szója intolerancia fejfájást okozhat a fogékony embereknél. A fejfájás enyhe lehet, és hamarosan a szójafogyás után jelentkezik. A fejfájás súlyos fájdalommal, a fény és a hangérzékenységgel, valamint a hányingerrel vagy hányással járó migrénnel együtt járó fejfájás is előfordulhat a szójaintoleranciával szemben.
Sürgősségi tünetek
A szójaintolerancia tünetei és a szója valódi allergiája átfedhet. Találkozzon orvosával az allergiavizsgálathoz, ha szükséges, hogy segítsen meghatározni, hogy van-e szója allergia vagy intolerancia. A sürgősségi tünetek közé tartozik a nehézlégzés, az ajkak, az arc vagy a torok duzzanata, a torok csípése, viszkető bőrkiütés vagy eszméletvesztés. Sürgősségi tünetek fordulhatnak elő, még akkor is, ha a múltban csak enyhe reakció volt a szójával kapcsolatban.
