A szénhidráttartalmú világban egy tál tálba ásni érezheti a dekadencia magasságát. Ugyanakkor gyakran a szósz, amelyre tesszük a spagetti tetejét, hosszú távon még több károkat okoz az étrendünkben. Jó gondolat, hogy a kamrában lévő mártás edényében kevesebb, mint a zöldségfélék és a gyógynövények vannak benne, azonban számtalan üzletben vásárolt szószban van zsír, cukor és nátrium. Valójában bizonyos paradicsomszószoknak csak egy fél csésze adagolhat egy sokkoló hét gramm cukrot.
Szóval, hogyan kellene inkább ezeket a tésztákat önteni? Az egészségre való tekintettel a vegetáriánus pesto a legjobb megoldás. Pontosabban, a Stonewall Kitchen ezen kelkáposzta és sült saláta kitûnõ mindent tartalmaz, amit csak egy üzletben vásárolt mártással várhat. A recept nemcsak egy gramm cukrot tartalmaz adagonként, hanem összetevői is számos egészségügyi előnnyel járnak.
Mindenekelőtt a receptben használt kelkáposzta és sült saláta kitûnõ nem csupán alacsony kalóriatartalmú alapanyag, hanem mentálisan agilisabbá is tehet téged. Valójában a Neurology folyóiratban közzétett kutatás összekapcsolja a levélzöld táplálékfelvételt az alacsonyabb kognitív hanyatlás mértékével, ahogyan öregedünk.
A recept sem jelent neked szívét. A receptben szereplő dió és olívaolaj között ez a pesto jelentős szív- és érrendszeri lendületet adhat. A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskolájában végzett kutatások rámutattak, hogy a diófogyasztással alacsonyabb a szívroham kockázata. Az olívaolaj szíve nemcsak egészséges, az American Heart Association, a Circulation folyóiratban közzétett kutatás kimutatja, hogy az olívaolajat tartalmazó mediterrán étrend valóban csökkentheti az artériák koleszterinszintjének felhalmozódását.
Tehát, mielőtt újabb percet pazarolna az egészségtelen szósz edényeinek áttekintésével a helyi szupermarketben, figyelje inkább a Stonewall Kitchen pestoját. És ha azt akarja, hogy minden étkezés győztes legyen az egészségére, akkor adja hozzá a 25 ételt, amelyek örökké fiatalnak tartanak rutinjában!
