A sovány fehérjék nagyszerű módja annak, hogy minden étkezés egészségesebb és teljesebb legyen. Valójában a Nemzetközi Journal of Obesity közzétett kutatások azt sugallják, hogy a magas fehérjetartalmú étrend hatékony lehet az elhízás elleni küzdelemben. A magas fehérjetartalmú étrend lehetséges egészségügyi előnyei ellenére a helytelenül tárolt hús súlyos egészségügyi kockázatot jelenthet.
A hús tenyésztési területe lehet olyan baktériumoknak, mint a szalmonella és az E. coli, amelyek súlyos, sőt életveszélyes betegségeket okozhatnak. Valójában a Betegség-ellenőrzési Központ becslése szerint 48 millió ember évente 48 millió ember fordul elő élelmiszer-eredetű betegségekkel csak az Egyesült Államokban. Ez 6-ból kb. 1-et jelent. A hús nem megfelelő tárolása más élelmiszereket is fertőzhet.
Szerencsére a hús biztonságos tárolására vonatkozó szabályok elég egyszerűek. A rossz hír? Az esélyek, hogy jelenleg többet törsz el. A hús biztonságos tárolása megkezdődik, még mielőtt azt hazahozza. A hús vásárlása előtt győződjön meg arról, hogy az nem haladja meg az eladási vagy lejárati időt. Ugyanilyen fontos annak biztosítása, hogy a csomagolása ne szakadjon vagy ne szúrjon fel, ami szivárgásokhoz vezethet a hűtőszekrényben. Ha húst vásárol, ellenőrizze, hogy az a vásárlástól számított két órán belül bekerül-e a hűtőszekrénybe. És ha kint van 90 fok felett, akkor az USDA szerint egy órán belül otthon kell hűteni azokat a steakeket.
Ha élelmiszerüzlet otthon van, a baromfit és az őrölt húst egy-két napon belül el kell főzni vagy fagyasztani. Más húsokat, mint például a marhahús, a bárány, az ebédhús és a sertéshús, három-öt napon belül kell enni. A szalonna hét napig jó a hűtőszekrényben, ha addig is valahogy sikerül felmelegíteni.
De az ételek időben történő fogyasztása nem fog sok jót hozni, ha a hűtőszekrény nincs megfelelően beállítva. Hűtőszekrényének 40 Fahrenheit-fok alatt vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten, de fagyos hőmérsékleten kell működnie. A fagyasztónak 0 fokban kell lennie. Fontolja meg, hogy a hőmérőt hűtőszekrényben tartsa a hőmérséklet ellenőrzése érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ezen a területen működik-e. És ha elveszíti az energiát, próbálja meg a lehető legkisebbre kinyitni a hűtőszekrényt és a fagyasztót.
Rendszeresen tisztítsa meg a hűtőszekrényt, és azonnal tisztítsa meg a húsokból származó kiömléseket vagy szivárgásokat. A fagyasztott hús felolvasztásának legbiztonságosabb módja a hűtőszekrény; tartson egy edényt vagy tálcát alatta, hogy bármilyen gyümölcslevet elkapjon. Ennek ellenére jó ökölszabály, ha a húst a hűtőszekrény alsó polcán tárolja. Ilyen módon, ha szivárog, akkor nem cseppen le az alatta lévő élelmiszerekre, ez nagyobb rendetlenséget okoz és növeli a keresztszennyezés kockázatát.
A végső jó ökölszabály „ha kétségei vannak, dobja ki”. Ha az étel a fenti ajánlott irányelveknél hosszabb ideig ült a hűtőszekrényben, vagy ha nem biztos benne, mennyi ideig volt ott, dobja el. Még akkor is, ha a hús nem néz ki vagy furcsa szaga, akkor is veszélyes baktériumokat tartalmazhat. Az egészségre mindig jobb, ha biztonságban vagyunk, mint hogy sajnáljuk. És ha azt szeretné, hogy mindent, amit főz, agyi ételré változtassa, kezdje hozzá, hogy a menübe a 40 legjobb ételt az agyáddal egészíti ki!
Ez a kés legbiztonságosabb módja
A kések biztonságos élezéséhez tartsa érintetlenül ujjait ezzel a hegyével.
Ez a legbiztonságosabb módszer a kézmosáshoz
A jobb egészség a mosdónál kezdődik.
A 13 egészségesebb élelmiszer-kombináció a 40 év felettiek számára
Igen, van egy tudományos ok, amiért annyira szereti a citromot és a kelkáposztát.
A 40 egészségtelen étkezés, ha 40 évesnél idősebb vagy
Adjon éveket élete életéhez - és megelőzze a krónikus betegségeket - azáltal, hogy betiltja ezeket az ételeket a konyhából.
Az 5 legjobb magas fehérjetartalmú snack férfiak számára
Keresse meg ezeket, hogy napjainkban megállítsa az éhségét, az üzemanyag-fogyást és az erőt.
A 10 legegészségesebb szénhidrát, amely nem vonja le a hat csomagját
Ezzel a zsírégető üzemanyaggal vigye álmainak abszolút részét.
Az egyetlen legjobb dolog az egészségre
Egészségesebb, csak néhány másodpercre.
