A Beverly Hills plasztikai sebész, MD Richard Ellenbogen a tökéletességet ábrázolja más emberek testében, de egy ideje nem volt nagy példa a betegei számára. "A súlyom egész életemben harc volt nekem" - mondja Dr. Ellenbogen. Mindez megváltozott, amikor egy beteg elmondta neki a friss étkezésről. A dél-kaliforniai székhelyű cég minden reggel három csomagolt ételt, snacket és desszertt hoz az ajtójába. És nem a nyúl-életről beszélünk: "Reggelire frittát eszek, ebédre görög salátát és vacsorára grillezett bivaly steaket" - mondja Dr. Ellenbogen. A terv megkezdésétől számított két hónapon belül 35 fontot ejtett le, 206-ról 171-re csökkentve.
Kevés mozgástér van a menüben (minden ügyfél ugyanazt az ételt kap), de az étrend azért működik, mert a tápanyagok kiegyensúlyozottak és az étkezés arányos - mondja Meg Moreta, a regisztrált dietetikus, aki segített a menü kidolgozásában. Ha például szénhidrátban gazdag palacsintát szolgálnak fel reggelire, akkor az alacsony zsírtartalmú hús és zöldség kitölti a vacsorát, és a desszert harapós méretű marad.
Ennek ellenére Dr. Ellenbogen soha nem éhes; az ételek magas rosttartalommal, teljes kiőrlésű gabonafélékkel és sovány fehérjékkel rendelkeznek, amelyek lassan égnek, hogy hosszabb ideig megőrizjék. Természetesen nincs étkezés (ennek megsemmisítése a fogyókúra-erőfeszítéseit). A másik beállítás? "Fel kellett szabadulnom a ruháim felétől, mert túl nagyok voltak" - mondja Dr. Ellenbogen. Az egészséges táplálkozással kapcsolatos további tippekért olvassa el az egyedüli legjobb módszert az anyagcserének fokozására minden nap.
1 Reggeli 6:00 óráig
Shutterstock
2 áfonya palacsinta (vaj helyett joghurttal készítve)
2 szelet pulyka szalonna
8 uncia víz
8 uncia fekete kávé mesterséges édesítőszerrel
2 Snack 10:30
1 Granny Smith alma 2 evőkanál szójamagvajjal
8 uncia víz
3 Ebéd 12:00
Shutterstock
Thai zöldséges csirke saláta sárgarépa, snap borsó, bambuszrügy, romaine saláta, babcsíra, rizstészta és kesudió, repceolajjal és citrusos öntettel
8 uncia víz
4 Snack 14:30
Shutterstock
Kis marék vörös szőlő (kb. 17)
8 uncia víz
5 Vacsora 18:00
Cajun lazac
Párolt limabab és tök
8 uncia víz
6 Desszert 19:00
2-uncia bogyós macska négyzet
