Gyerekkortól kezdve azt mondták nekünk, hogy vitamin-kiegészítőket kell szednie a napi táplálkozási igények kielégítéséhez (emlékszel azokra a rágó Flinstones gumikokra, amelyeket a szív és a szem egészségének szempontjából kritikusnak tartottak?). És ahogy öregszik, a vitaminok listája, amelyet „be kell vennie”, csak egyre hosszabb lesz. Halolaj a vérnyomás csökkentésére és a szívbetegségek megelőzésére. D-vitamin a csontok erős tartása érdekében. És multivaminok a… nos, mindent.
De, amint arra a nemrégiben írt New York Times- cikk is rámutatott, bár a vitaminok egészségre gyakorolt előnyei egyértelműek, valójában nem sok kutatás támasztja alá azt az elméletet, amelyet az étrend-kiegészítőkből kell szereznie, szemben az étellel.
Az esszében Liz Szabo egészségíró megjegyzi, hogy annak ellenére, hogy a 65 éves vagy annál idősebbek 68% -a vesz vitaminokat, és 29% -uk négy vagy annál több bármilyen kiegészítőt fogyaszt, „nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy az étrend-kiegészítők megakadályozzák a krónikus betegségeket az átlagos amerikai… És bár maroknyi vitamin- és ásványianyag-tanulmány pozitív eredményeket hozott, ezek a megállapítások nem voltak elég erősek ahhoz, hogy kiegészítéseket ajánlhassanak az amerikai nagyközönség számára."
Valójában egyes tanulmányok kimutatták, hogy az E-vitamin-kiegészítők nagy adagja nemcsak nem gátolja meg a szívbetegségeket, hanem a szívelégtelenség nagyobb kockázatához is vezethet. Hasonlóképpen, egyes tanulmányok szerint a kalcium-kiegészítők, amelyekről hosszú ideje úgy gondolják, hogy elősegítik az erős csontokat, növelik a vesekő kockázatát. Az 1990-es évektől még egy sokkoló, kiterjedt tanulmányban a béta-karotin (amelyet kis adagokban találunk a sárgarépában) valóban növelheti a tüdőrák gyakoriságát, ha tabletták formájában veszik azokat.
"A vitaminok nem inertek" - mondta Dr. Eric Klein, a Cleveland Clinic prosztatarák szakértője. "Biológiailag aktív szerek. A gyógyszerekhez hasonlóan gondolkodnunk kell rájuk. Ha túl nagy adagot vesznek be, mellékhatásokat okozhatnak."
Különösen az amerikai ételek általában olyan erősen dúsultak , hogy Catherine Price újságíró és a Vitamania: A táplálkozási tökéletesség megszállási törekvése szerint a legtöbb ember ebéd vagy reggeli fogyasztásakor "alapvetően multivitamint eszik".
Érdemes megemlíteni azt is, hogy az emberek, akik úgynevezett "kék zónákban" élnek, ahol a lakosok rendszeresen élnek 90 év feletti életkorukban, általában nem vesznek kiegészítőket. Ehelyett az összes vitamint megkapja egy olyan mediterrán étrend fenntartásából, amely kevés a tej-, cukor- és vörös húsban, és a halakra koncentrál (amelyek természetesen rengeteg omega-3-ot tartalmaznak), gyümölcsökre, zöldségekre, teljes kiőrlésű gabonafélékre, hüvelyesekre és egészséges zsírok, például olívaolaj. A mediterrán étrend népszerűsége nőtt az elmúlt néhány évben, részben azért, mert bebizonyosodott, hogy elősegíti a hosszú élettartamot, részben azért, mert lehetővé teszi - vagy akár ösztönzi - napi pohár vörösbor fogyasztását.
Tekintettel az egyre növekvő aggodalomra, hogy Amerika függ a vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerektől, ez az információ tiszteletben tartja azt az elképzelést, hogy táplálkozási értékét egészséges, kiegyensúlyozott étrend révén kell megszereznie.
Az aktív életmód fenntartásával sok vitamint is kaphat. Egy közelmúltbeli tanulmány szerint a napfény nemcsak elegendő napi D-vitamin-szükséglettel rendelkezik - ami elősegíti a csontok egészségét és enyhíti a depressziót -, hanem a fogyásban is segít. És a legfrissebb kutatások kimutatták, hogy hetente több mint 40 perc séta csak a menopauza utáni nők szívrohamának 25% -kal csökkenti a szívelégtelenség kockázatát.
Tehát döntse el a tablettákat, étkezzen kiegyensúlyozott étrenddel, igyon egy pohár bort, sok aludjon, menjen kint, és élvezze magát. Mert, amint Jane Fonda mindig is mondja az idős szakmai csoda, semmi sem segít fiatalnak és egészségesnek maradni, mint például a 20 éves élet vágyainak fenntartása.
Diana Bruk Diana egy vezető szerkesztő, aki a szexről és a kapcsolatokról, a modern randevúk trendeiről, valamint az egészségről és wellnessről ír.