A szarvasmarha egyike a sok kereskedelmi forgalomban kapható vadhúsnak, amelyek zsíros fehérje lehetőségeket kínálnak azok számára, akik zsíros étvágyukkal foglalkoznak. A többi kolbászhoz hasonlóan a kalóriák a kiegészítő összetevők függvényében változhatnak. Néhány recept tartalmazhat olyan zsírokat, mint a szalonna.
A nap videója
Kalóriaszám
A 3 oz. a földi szarvasmarha kiszolgálása 159 kalóriát tartalmaz, és kevesebb, mint 7 g teljes zsírt tartalmaz, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint. A zsírtartalom kiváló forrást biztosít a sovány fehérje számára. A 2 000 kalóriás étrend alapján a 65 g-os ajánlott zsírpótlék több mint 10% -át adja.
Megfontolások
A szarvasmarha kolbász tartalmazhat számos kiegészítést, hogy hozzáadhassák ízét. A fűszerek és egyéb ízesítők nem adnak hozzá méltányosan a kalóriaszámlálást. Az olyan kiegészítések, mint a szalonna vagy a szalonna, jelentősen megnövelhetik a kalóriaszámot és a zsírtartalmat.
Nátriumtartalom
A szarvasmarha kolbászának receptje valószínűleg jelentős mennyiségű sót tartalmaz az ízesítéshez és a játékszer ízének maszkolásához. A só nem fogja megváltoztatni a kalóriatartalmat, de ez csökkenti az egészségügyi értékét.
Előkészületek
A szalonnás kolbász sütésénél használjon minimális mennyiségű olajat a kalóriaszámlálás megtartásához. A nem tapadós serpenyőben és főzéses spray-ben a kalóriaszám jelentősen csökken. Egy tbl. Az olaj 120 kalóriát tartalmaz.
