A D-vitamin, amely valójában öt vegyület ötvözete, elengedhetetlen az erős immunitáshoz, az egészséges csontokhoz és a normális megismeréshez. Azonban a beltéri életmód, a bőrrák és az étrendi tényezők miatt a D-vitamin-hiány az Egyesült Államokban járványos arányban van, ami az egyének becsült 70 százaléka, az orvosi táplálkozás és betegség című könyv szerint: egy esettanulmányos megközelítés "Lisa Hark. A D-vitamin hiányának korai jele az étvágycsökkenés, bár a D-vitamin-kiegészítéssel történő nehéz megadagolás toxicitást és az étvágyat is csökkenthet.
A napi videó
D-vitamin ajánlások
Az Országos Egészségügyi Intézmények szerint a D-vitamin napi ajánlott szintjei a közelmúltban nőttek, hogy tükrözzék a növekvő tudományos kutatás. Az újabb ajánlások 400 új nemzetközi egységet vagy IU-t tartalmaznak napi dózisban csecsemők számára, 600 NE felnőttek 70 éves koráig és 800 NE a 70 évnél idősebbek számára. Ezek az ajánlások célja a hiányos tünetek és bizonyos egészségi állapotok elkerülése a hatóságok azt állítják, hogy magasabb szintre van szükségük, legalább 1 000 NE naponta az egészség előmozdításához. A "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients and Metabolism" szerint a napi 10 000 NE kiegészítő D2-vitamin biztonságosnak tekinthető, bár a nyári napsütésnek kitett kaukázusi bőr nagyon sok D3 vitamint fog termelni 30 perc alatt. Ez a fiziológiás képesség azt sugallja, hogy a szervezetnek szüksége van és képes magas D-vitamin szintet feldolgozni.
A D-vitamin hiányának legfőbb oka a napfény nem megfelelő, elsősorban a beltéri életmód, a bőrrák és a ráncoktól való félelem miatt, a napfénytől és az éghajlattól nem kap elég UV-B sugárzást a napból. A D-vitamin hiányának korai tünetei közé tartozik az étvágytalanság, amely más tünetekkel, például émelygéssel, fáradtsággal, gyengeséggel, depresszióval és nehéz izzadással is összefüggésben állhat a Vitaminok: Alapvető Táplálkozási és Egészségügyi szempontok szerint. "A D-vitamin hiányának általános kényelmetlensége miatt az étkezés megelevenedhet, mivel nem bizonyították, hogy a D-vitamin az éhezési reflexhez kapcsolódik.
A D-vitamin toxicitása nagyon ritka, és nem fordulhat elő túl sok napsütés miatt, ami a bőr számára D3-vitamin termelődést okoz. Ezért a D3-vitamint kiegészítve a nyilvánvaló választás. Azonban sok gyártó D2-vitamint kínál a kiegészítőkön belül, és a nehéz megdózis elméletileg toxicitást eredményez, mivel a szervezetben zsírban oldódó vitaminként tárolja. A site, VitaminDCouncil. org, úgy becsülte, hogy napi 40 000 NE napi toxicitást okoz egy felnőttnél, bár ez a szám kevesebb lenne a vese- és anyagcsere-betegségekkel szemben.A D-vitamin toxicitásának fő következménye a véráramban lévő kalcium felhalmozódása, amely émelygést, hányást és étvágytalanságot okozhat.
D-vitamin élelmiszerforrások
A D2-vitamin táplálékforrásai elméletileg toxikusak lehetnek, de a gyakorlatban ritkán haladnak. Az "American Dietetic Association teljes élelmiszer- és táplálkozási útmutatója szerint" a D-vitamin nagy forrásai közé tartoznak a halak, különösen a lazac, a makréla, a tőkehal és a tonhal. Egyéb jó források közé tartoznak a marhahús és a sertés máj, a rák, a tojássárgája és a dúsított termékek, például a tej, a gabonafélék, a gabonafélék és a narancslé.
