A testsúlygyarapodás eredménye az, hogy a tested nem használja a teljes energiát, és az extra kalóriát zsírként tárolja. Bár a súlygyarapodás leggyakrabban nagy kalóriatartalmú vagy alacsony fizikai aktivitással jár, számos tényező veszélyeztetheti a szervezet azon képességét, hogy megfelelően metabolizálja az ételeitől kapott energiát. Ezek közül az endokrin rendellenességek, például a hypothyreosis és a policisztás petefészek szindróma; néhány gyógyszer; magas stressz szint; és elégtelen alvás. Az ételallergia, például a glutén-intolerancia, szintén bűnös lehet, akár súlygyarapodással, akár fogyásképtelenséggel.
A nap videója
A glutén intolerancia előfordulása
A legtöbb ember ismeri a lisztérzékenységet, olyan állapotot, amely a lakosság 1% -át érinti, és amelyet a glutén allergiája jellemez a gasztrointesztinális problémák széles skálája. Ennek a komoly egészségi állapotnak az egyetlen kezelése a glutén elimináció élettartama. Bár a glutén intoleranciát nem rutinszerűen vizsgálják vagy diagnosztizálják, a populáció legalább 6 százaléka, vagy 18 millió amerikai, a Marylandi Egyetem Celiac Research Centerje szerint.
Ha glutént intoleransz, akkor különböző tünetek jelentkezhetnek, amelyek nehézséget okozhatnak az ilyen intoleranciához, különös tekintettel arra, hogy a tünetek általában nem specifikusak és nagyon változóak az egyének között. Vannak, akik fejfájást, agyi ködöt, emésztőrendszeri problémákat tapasztalnak, hasonlóak az irritábilis bél szindrómához, fáradtsághoz és a végtagok bizsergéséhez. Dr. Stephen Wangen, az IBS kezelőközpont alapítója és az "Egészségesebb búza nélkül" szerzője beszámol a glutén intoleranciával kapcsolatos állapotok széleskörű felsorolásáról, beleértve a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességet, a vitiligót, a gastro-oesophagealis refluxot, a reumatoid arthritist, többek között asztma és osteoporosis. A súlygyarapodás glutén intoleranciából is eredhet, valószínűleg a megnövekedett étvágy és az éhség következtében.
Going Gluten-Free
A glutén-intolerancia pontos diagnosztikája vagy azonosítása, hogy a glutén hogyan növelheti az extra fontokat, nem könnyű és nem garantálja, hogy megtalálja a választ a problémájára. A legjobb mód arra, hogy meghatározzuk, hogy Ön glutén-intoleráns-e, és hogy a glutén okoz-e Önnek a súlyát, teljesen el kell távolítania a glutént a diétájából legalább egy-két hónapig. Ez idő alatt gondosan olvassa el az élelmiszercímkéket, hogy elkerülje a glutén minden nyomát, és ha eszel, kérdezze meg a szerver kérdését annak biztosítására, hogy az étele nem tartalmaz glutént. Kövesse nyomon a tüneteit és testtömegét, és néhány héten belül tisztán látja, hogy a glutén a súlygyarapod mögött áll-e.