Az avokádóolajból származó avokádóolaj szokatlan és egyedülállóan egészséges tulajdonságokkal rendelkezik. Az avokádó magas E-vitamint és telítetlen zsírokat tartalmaz, és több fehérjét tartalmaz, mint bármely más gyümölcs és kálium, mint egy banán. Az avokádóolajat az avokádó húsából extrahálják, és számos állítólagos táplálkozási és gyógyászati hasznot kínálnak, amelyek közül néhányat tudományos kutatások is megerősítettek.
A nap videója
1. Növeli a tápanyag-felszívódást
-> Az avokádóolaj 15% -kal növeli az alfa-karotin, a béta-karotin és a lutein felszívódását egy avokádó nélküli salátával. Fotóhitel: Rosemary Calvert / Moment Mobile / Getty ImagesAz avokádóolaj növeli a karotinoidok felszívódását az élelmiszerben, a Journal of Nutrition 2005. márciusi számában publikált tanulmány szerint. A zsírban oldódó karotinoidok étrendi zsírokra támaszkodnak, de a legtöbb karotinoid-tartalmú élelmiszer alacsony zsírtartalmú. Adja meg az avokádót. Ez a gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz telítetlen zsírsavakat, valamint nagy mennyiségű karotinoidot. A vizsgálat során az avokádóolaj magas és alacsony dózisai az avokádó nélküli salátához képest 15-szeresebben növelték az alfa-karotin, a béta-karotin és a lutein felszívódását salátából.
2. Az avokádóolaj csökkentheti vérnyomását
-> Az étrend, amely nagy mennyiségű avokádóolajat tartalmaz, javíthatja a vérnyomást. Fotó: KTM_2016 / iStock / Getty ImagesAz avokádóolaj csökkenti a vérnyomást a 2005. áprilisi "Journal of Ethnopharmacology" című tanulmány szerint. A laboratóriumi állatokon végzett vizsgálat során az avokádóolajban gazdag táplálkozás az esszenciális zsírsavak szintjét a vesékben megváltoztatta, ami megváltoztatta azt a módot, ahogy a vesék reagálnak a vérnyomást szabályozó hormonokra. Az avokádóolaj a szívben lévő zsírsavösszetételt is befolyásolta, ami arra késztette a kutatókat, hogy az előzetes állatkísérletből arra következtethessenek, hogy az étrend, amely nagy mennyiségű avokádóolajat tartalmaz, javíthatja a vérnyomást.
3. A gyulladásgátló előnyök segíthetnek az arthritisben
-> Egy avokádóolaj és egy avokádó kancsó fa asztalon. Az avokádó és a szójababolaj kivonatainak kombinációja Franciaországban vényköteles gyógyszer státuszt kapott, és Dániában étrend-kiegészítőként forgalmazzák gyulladáscsökkentő hatása, valamint a porc növekedésének és a porcok növekedésének ösztönzésére. javítás. A szerzők négy magas színvonalú kutatási kísérletet idéznek elő, amelyek azt mutatják, hogy az olaj kombinációt sikeresen alkalmazták a térd- és csípőcsont-artritisz tüneteinek kezelésére.Megjegyzik azonban, hogy míg az ízületi gyulladás tünetei javultak, nem észleltek strukturális javulást. A tanulmány az "Ugeschrift for laeger" folyóirat 2005. augusztusi számában jelent meg.4. Az avokádóolaj segíthet a parodontális betegség kezelésében
->
Az avokádóolaj segíthet a parodontális megbetegedésekkel járó csontos erózió megelőzésében. Fotóhitel: alexionutcoman / iStock / Getty Images A "Periodontal Disease Journal" 2006 júliusában jelentette be, hogy az avokádó és szójaolaj hasznos lehet a fogágybetegség kezelésében. A humán parodontális ligamentum és csontsejtek szövettenyésztési vizsgálatában az avokádó és a szójaolaj csökkentette a gyulladást a gyulladásos citokin molekulák gátlásával. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az avokádó és a szójaolaj gyulladásgátló hatással bír, ami hasznos lehet a parodontális megbetegedésekkel járó csontos erózió megelőzésében.5. A pikkelysömör jól reagál az avokádóolajra