Ha éhes vagy alacsony a készpénzzel kapcsolatban, akkor a raktárba vezető út egy dobozban lejárt gabonaféléket eredményezhet. Mielőtt kitörölné a dobozt, és ásna be, győződjön meg arról, hogy hajlandó enni régi gabonaféléket. Míg a biztonság kedvéért finomnak kell lennie, lehet, hogy nem rendelkezik a legjobb ízzel vagy textúrával, és elveszítette volna a táplálkozási értékét is. Óvatosan elforgatva az étel tárolását segíthet megakadályozni, hogy a gabona elhúzódjon a lejárati dátum előtt, mielőtt ásni tudna.
Napi videó
Élelmiszerbiztonsági és lejárati idők
A lejárati dátum célja, hogy figyelmeztesse a fogyasztókat, ha egy ételt fogyasztanak. A lejárati dátumot követően a gyártó cég nem tesz semmit a termék táplálkozási értékeiről, ízéről, szerkezetéről és minőségéről. Bizonyos élelmiszerek túlélik a lejárati idő után. A tejtermékek és a friss élelmiszerek általában elsőként megyek, míg a feldolgozatlan kamrák, például a gabonafélék, a rizs, a diófélék és a bab tárolhatók és felhasználhatók a gyártó lejárati idejét követően, jegyzi meg a Swedish Medical Center.
Íz és textúra
Az első dolog, amit észrevehetsz, amikor kinyit egy doboz régi gabona, hogy nem lehet ugyanolyan íz és a textúra, mint a szokásos. Míg a régi gabona technikailag biztonságos enni, kockázatot jelenthet a gabonafélék bejuttatásában, amelyek furcsa ízűek lehetnek, vagy lágyabbak vagy csekélyebbek, mint a lejárati időpont előtt. Az ízek és a textúrák változásának minimalizálása érdekében tárolja a készen eszik gabonaféléket hűvös, száraz helyen. A Georgia Egyetem becslése szerint a zárt gabonafélék hat-12 hónapig maradhatnak a polcon, anélkül, hogy rosszul járnának.
Táplálkozási értékek
Ha a gabonaféléket a polcon hagyja, és romlik, a gabona minõségének romlása, valamint az ízlés romlik. Bizonyos táplálkozási szempontból erősített gabonafélék elveszíthetik bizonyos tápértéküket a polcokon töltött hosszú hónapok után. Ha régi gabonafélékre támaszkodva segít a vitaminok és ásványi anyagok napi követelményeinek kielégítésében, érdemes máshová néznie, hogy kiegészítse a választását.
Rovarfertőzés
Gabona, rizs, bab és egyéb száraztárgyak mágnesek bizonyos rovarokra, mint a rovarok, amelyek szívesen behatolnak a kamrájába, figyelmeztet a Clemson University Cooperative Extension. Ha egy doboz gabonát hagysz a polcon hosszabb ideig, mielőtt megpróbálnál enni, akkor meg lehet fogadni egy sor kártevők. Kerülje a rovarfertőzést a dobozok károsodásának jeleit időszakonként, és mielőtt a gabonát egy tálba öntte. Tartsa a kamráját tiszta és száraz, minden csomagolás jól lezárt.
