A tápanyagok elengedhetetlenek a túléléshez. A fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat macronutrienseknek nevezik. A szervezetnek nagyobb mennyiségű makronutriensre van szüksége az energia, a növekedés és a fejlődés szempontjából. A zsírok 9 kalóriát tartalmaznak grammonként, míg a fehérje és szénhidrátok 4 kalóriát tartalmaznak grammonként. A vitaminok és az ásványi anyagok a mikrotápanyagokat alkotják, mivel kisebb mennyiségben szükségesek.
A nap videója
Protein for Growth
A fehérje új sejteket épít és a sérülteket a test minden részében rögzíti. A gyermekkorban a serdülőkor és a terhességi fehérje különösen fontos a növekedés szempontjából. A fehérje aminosavakból áll. A növekedés és a javítás mellett megőrzik az izomtömeget, a hormontermelést, az enzimtermelést, a megfelelően működő immunrendszert és energiát biztosítanak, ha nem állnak rendelkezésre szénhidrátok. A protein főleg húst, tojást, halat, diót, magot és babot tartalmaz.
Energiatartalmú szénhidrátok
A szénhidrátokat a legegyszerűbb formába bontják, mint a glükóz, amely a szervezet legfőbb energiaforrása. A szénhidrátok fontosak az agyad, az idegrendszer, a vesék és az izmok számára. Ezeket elsősorban a májban és az izmokban tárolják, amelyeket később energiára használnak. A rost, egyfajta szénhidrát, eltávolítja a hulladékot és elősegíti a bél egészségét, mivel lehetővé teszi a hulladék gyorsabb mozgását a belekben. Leginkább gabonákban, gyümölcsökben és tejekben találhatók, de diófélékben, magokban, babokban és zöldségekben is megtalálhatók.
Zsírok az egészségügyért
A zsírok a legegyszerűbb zsírsav-formáikra bomlanak. A zsírt használják a sejtmembránok, az energia, a zsírban oldódó vitaminok elnyelésére, a belső szervek támogatására és az étel ízére és textúrájára. A zsírok típusai egyszeresen telítetlenek, telítettek és transz-zsírok. Jó zsírok vagy telítetlen zsírok közé tartozik az olívaolaj, az avokádó és a dió. A rossz zsírok, más néven telített zsírok, hús, vaj és szalonna. A transzzsírok, vagy nagyon rossz zsírok vannak sült termékekben, sült ételekben és ételben.
Vitaminok és ásványi anyagok
A vitaminok és az ásványi anyagok elengedhetetlenek, mivel egymáshoz kapcsolódnak és sok különböző dolgot hajtanak végre a szervezetben. A vízben oldódó vitaminok az élelmiszerek vizes részeiben helyezkednek el, és szabadon mozoghatnak a szervezetben. Energiát képeznek, fehérjéket képeznek és kollagént termelnek. A zsírban oldódó vitaminok zsíros ételekben vannak, és testén keresztül protein kísérettel kell szállítani. Ők kölcsönhatásba lépnek egymással a szemek, a csontok, a bőr, a tüdő és a belek védelmére. Főbb ásványi anyagok vagy elektrolitok, egyensúlyozza a testfolyadékokat. A nyomelemek különböző feladatokat végeznek, például az oxigént szállítják a szervezetben, a véralvadást, az immunrendszert és a csontokat erősítik.
Vízfunkciók
A vizet inni, hogy feltöltse azt, amit elveszít a hulladék eltávolítása, a verejtékezés és a mindennapi metabolikus funkciók között. A víz fontos a normál testhőmérséklet, a vizelés, a bélmozgások, a verejtékezés, a gerincvelő védelme és az ízületek akadályainak megtartása szempontjából. Növelje vízfelvételét testmozgással, lázzal, betegséggel és melegedéskor.
