A fűszeres gyümölcs származik egy vadon élő örökzöld fa, amely őshonos a dél- és közép-amerikai esőerdőkre. Ez a fűszernek az aromája - a fűszer illatok, köztük a fahéj, a szegfűszeg, a gyömbér és a szerecsendió kombinációja. Számos állítólagos előny közül az almafűszerkomponensek elősegíthetik az emésztési problémákat, csökkenthetik a fájdalmat, megakadályozzák a betegséget okozó kórokozókat és javíthatják a keringést. Mint minden természetes gyógymód esetében, kérjük, konzultáljon kezelőorvosával az aljak használatának megkezdése előtt.
A napi videó
Emésztési előnyök
A spriccernek gyakran nevezett pimento a spanyolok miatt hibásan azt hitte, hogy bors vagy pimienta hasznos az emésztésre. A fűszeres gyümölcsök eugenol komponensei nemcsak szokatlan aromát biztosítanak, hanem állítólag emésztési tüneteket is okozhatnak, mint például hasmenés, émelygés és hányás. Ezenkívül a szegfűbors karminatív vagy gázcsökkentő hatásokat eredményezhet. Ez az illatos fűszer állítólag relaxáló hatású a gyomor görcsök támogatására, és ezzel ellentétben stimulánsként hat az emésztésre. Jóllehet hasznosnak ítélik, a tudományos bizonyítékok nem elégségesek ahhoz, hogy bizonyítsák az almás fűszernövények hatékonyságát az emésztési zavarok kezelésére.
Lehetséges fájdalomcsillapítás
A szegfűbors összetevői a zsibbadt fájdalom érzéstelenítői lehetnek. A tanninok, vagy a növényi eredetű vegyszerek ebben a borsószerű fűszerrel kapcsolatban állítólag enyhítik az ízületi gyulladást és az izomrostokat, ha a bőrt vagy a fürdőolajat használják. Ezenkívül a novemberi "Phytotherapy Research" folyóiratban közzétett tanulmány megfigyelte az eugenol neuropátiás, vagy idegi, fájdalmas patkányok hatását. Eugenolt injekciózták a patkányok lumbális gerincvelőjéhez indukált neuropátiás fájdalom miatt. A kutatók felfedezték, hogy az eugenol segített enyhíteni az idegfájdalmat a patkányokban. További tudományos bizonyítékok szükségesek ahhoz, hogy igazolni tudják az aluszféra összetevőinek hatékonyságát a fájdalom enyhítésére az emberekben.
Élelmiszervédelem
A szegfűszeg olaj segíthet a betegség okozta baktériumok elpusztításában. A "Journal of Food Science" 2009. augusztusi kiadásában megjelent kutatás megfigyelte az almafűfélék, a fahéjas és a szegfűszegű rügyolaj fizikai és antimikrobiális hatásait a szalmonella enterica, az Escherichia coli és a listeria monocytogenes ellen. A kutatási eredmények azt mutatták, hogy mindhárom fűszeres olaj a három élelmiszer-hordozó kórokozóval szemben fellépett. Ezen kívül a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a fűszernövények és egyéb növényi alapú illóolajok elősegíthetik az élelmiszerek védelmét a patogén bakteriális szennyeződés ellen.
Egyéb előnyök
Ez az ízfokozó fű nemcsak kellemetlen szagokat maszkol, hanem más jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik. A szegfűbors antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik a betegség által okozott szabad gyökök elleni küzdelemben.Hagyományosan ezt a fűszert a bakteriális és gombafertőzések, valamint a köhögés, a hidegrázás, a bronchitis és a depresszió kezelésére alkalmazzák.
