A gyümölcsök vitaminokkal és tápanyagokkal vannak ellátva, és számos egészségügyi előnyhöz juthatnak. A kajszibarack Kínából származik, de az Egyesült Államok a világ sárgabarackának 90% -át neveli Ann Henderson és Charlotte Brennand szerint az Utah Állami Egyetemen. Ezek a gyümölcsök kielégítik a táplálkozási igények széles körét, és könnyű csomagolni, akár friss, akár szárított.
A napi videó
A-vitamin (retinol)
A kajszibarack jó eredetű A-vitamin, más néven retinol. Ez egy zsíroldható vitamin, amely segíti a sejtek differenciálódását, a látást és az egészséges magzati fejlődést. Ugyancsak részt vesz az immunrendszer működésében és a bőr és a nyálkahártyák egészséges megőrzésében. Az A-vitamin szintén segíthet az akne- és bőrproblémák kezelésében, az egészséges látás elősegítésében, az életkorral összefüggő makuladegeneráció kockázatának csökkentésében és a csontok szilárdságának fenntartásában. Fontos lehet neurológiai működésben is.
Szálas
A kajszibarack jó forrás a tápláló rostokhoz, amit a szervezetnek segítenie kell a jó intesztinális funkcióknak, és segíthet a vérnyomás csökkentésében - mondja a University of Colorado Extension. Egy csésze sárgabarack körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz.
C-vitamin
A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, egyike a kajszibarackban található vitaminoknak. Ez a vitamin antioxidáns, és segít megóvni a sejteket a szabad gyökök által okozott károktól, esetleg csökkentve a rák és más betegségek kockázatát. Ez a vitamin is segít csökkenteni a szívbetegségek, a magas vérnyomás, az osteoarthritis, a korral összefüggő makula degeneráció és a közönséges vérzés kockázatát. Mivel a vitamin érzékeny a fényre, a levegőre és a hőre, a szárított sárgabarack eszik még mindig C-vitamint biztosít Önnek, de a friss sárgabarack eszik többet.
Kálium
A kálium olyan ásványi anyag, amelyet minden szervezetnek, sejtnek és szervnek megfelelően kell működtetnie. Ez a kajszibarackban gazdag ásványi anyag egy elektrolit, ami azt jelenti, hogy segít a villamos energia szabályozásában. Szükség van a szívműködésre és az izom összehúzódására is. Úgy gondolják, hogy a kálium szerepet játszik a csontképződésben, csökkenti a vérnyomást és csökkenti a stroke kockázatát.
