A Jalapeno paprika többet nyújt, mint az íze a nachóknak és a taco-nak. Ezek a kicsi, tüzes zöldpaprikaok több vitamint, ásványi anyagot és antioxidánsokat biztosítanak egészséges testek támogatására. A Jalapenos segíthet a súly kezelésében. Válasszon friss jalapenot, és hozzáadja őket avokádó, tojás, saláta, dips és meatloaf, hogy extra táplálkozás és a fűszer.
A nap videója
Vitaminok
109 mg C-vitaminnal egy jalapeno több mint egy nap értéket ad e fontos tápanyagnak. A C-vitamin elengedhetetlen az egészséges szövetek javításához, és antioxidánsként működik az immunitás segítésére és az öregedés hatásainak leküzdésére. Az egyik jalapeno 6,4 mikrogramm K-vitamint és 530 nemzetközi egységet tartalmaz az A-vitaminból. A Jalapenos egyben az E-vitamin kisebb forrása és a vitamin komplex B komplexje is.
Ásványok
A jalapeno sok káliumot tartalmaz apró méretét tekintve. Egy 45 g-os borsban 153 mg káliumot kapunk, vagyis a napi 2 000 mg-os napi adag 7 százaléka. A Jalapenos vasat, magnéziumot, foszfort, cinket, réz- és mangánt is tartalmaz. Ezek az ásványi anyagok mind szerepet játszanak az egészséges vörösvérsejtek elősegítésében, az erős csontképződésben és az idegrendszer működésében.
A Jalapenos antioxidánsokat tartalmaz a C és E vitaminok mellett. Az antioxidánsok olyan fitokémiai anyagok, amelyek a szervezetben szabad gyököket képesek megkötni, amelyeket a levegőben, az élelmiszerben és a vízben lévő szennyező anyagoknak köszönhetünk. Az antioxidánsok segíthetnek megakadályozni a betegség kialakulását. A friss paprikák nagyobb antioxidáns tartalmúak, mint a konzervdobozos vagy jarred változatok, amint azt a 2011 januárjában a "Journal of Agriculture and Food Chemistry" tanulmányában találta.
Súlyellenőrzés
