A kóseraprika savanyúsága apró uborkákból készül. A hagyományosan zsidó módon elkészített kapros, fokhagyma és sós vizes sóoldat segítségével a jellegzetes szájfojtó, savanyú, csípős ízt adják, a Kosher dills kevés kalóriát és kevés tápanyagot tartalmaz, hacsak nem hordja meg őket a hordó tele. Kosher dills hozzá fűszereket a szendvicsek és a húsételek, mint például a német étel Rouladen, amely borítja marhahús körül egy kapor savanyúság.
Napi videó
Táplálkozás
Egy kis kóseraprém csak 5 kalóriát tartalmaz, amelyek többsége szénhidrátból származik. 20 órát vesz igénybe, még akkor is, ha elérte a 100 kalóriát, ami mindössze 5% -a napi kalóriatartalmának. A kaprosban lévő fehérjetartalom csak 0, 22 g, míg a zsírtartalom még alacsonyabb, 0, 05 g. A szénhidrátszám 0,9 g. A savanyú cukor főcukora glükóz, a többi gyümölcscukorból származik. A kóser hüvelyesek alacsony zsírtartalmúak, csak 0,1 g / l glicerint.
Vitaminok és ásványi anyagok
Amíg egy kis koser kaptár tartalmaz számos vitamint és ásványi anyagot, az összegek percek. A savanyúság 16 mg kalciumot szolgáltat, amely elősegíti a csontsűrűséget, 34 mg káliumot, 4 mg foszfort, 3 mg magnéziumot és nyomnyi mennyiségű vasat, cinkréteget és mangánt. A tojásos savanyúság 14 mg K-vitamint is tartalmaz, amelyet véralvadási tényezők és nyomokban B-komplex vitaminok, valamint 3 mcg A-vitamin táplálására használnak. Egy ásványt, amelyet a Kosher dillsben találnak, nátriumot használnak, amelyet feldolgozásra használnak. Egyetlen savanyú ital 324 mg nátriumot tartalmaz, vagyis körülbelül 300 mg javasolt napi adagjának körülbelül 13% -át. Túl sok kaporos savanyúság egy nap alatt felhasználhatja a nátrium teljes napi adagját.
A diós savanyúságok, mint a többi zöldség, tartalmaznak kis mennyiségű karotinoidot, színes pigmenteket, mint a béta-karotin és a lutein, amelyek A-vitaminná alakíthatók, és antioxidánsok lehetnek. Az antioxidánsok a szabad gyököknek nevezett molekulákat támadják, amelyek sejtes károkat okozhatnak, ami szívbetegséghez, rákhoz vagy más betegségekhez vezethet. A lutein segíthet megvédeni a szemét a krónikus betegségektől a kék fényt a retinából szűrve. Bár a kapros savanyúság nem tartalmaz nagy mennyiségű tápanyagot, az egészséges táplálék egy kis részét tartalmazhatja.
Szálas
