Az aszpartámot mesterséges édesítőszerként használják a kávé és a diétás szódákban. Az American Cancer Society szerint az aszpartám 200-szor édesebb, mint a cukor, nem okoz fogfájást és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor. 1988 és 1995 áprilisa között 7, 232 aszpartám elleni panaszt jelentettek az FDA-nak, Dr. H. J. Roberts "Az aszpartámbetegség: egy FDA jóváhagyott járvány" című cikkében beszámol. Dr. Roberts csoportosította ezeket a panaszokat, és az "aszpartám-betegség" elnevezést alakította ki azon tünetek konstellációjának leírására, melyet az édesítőszer okoz. Dr. Roberts szerint a betegséget az aszpartám fokozott bevitele okozza, ami számos tünetet okozhat. Bár a betegséget még nem ismerik szankcionáló testületek, például a CDC, Dr. Roberts úgy véli, hogy ez egy igazi és sürgető aggodalomra ad okot.
Szem és látás rendellenességek
Az aszpartámbetegség számos tünetet okozhat a szemen belül, beleértve a csökkent látást, szemfájdalmat és száraz szemeket, a World Natural Egészségügyi szervezet. Gyakran előfordul, hogy a betegek panaszkodnak, hogy fényes villanásokat vagy alagútvilágot látnak. Súlyos esetekben kialakulhat a vakság egy vagy mindkét szemében. A Világ Természetes Egészségügyi Szervezete szerint az aszpartámot a szervezet által metilalkoholnak, más néven faalkoholnak nevezik. Az alkohollal való érintkezés károsítja a szem szerkezetét.
Az aszpartám fogyasztása után nehézséget okozhat a légzés vagy a dyspnoe, magyarázza a cikk: "Aspartame-betegség: Lehetséges ok az egyidejű sólyagok és tüdő-magas vérnyomás" című cikkében HJ Roberts a "Texas Heart Institute Journal" 2004-es számában. Dr. Roberts szerint az aszpartám betegeinek kilenc százaléka, akik közül többségük 20 és 40 év közötti nők voltak, panaszkodtak a dyspnoe miatt - és a tünetek javulását tapasztalták, miután abbahagyták az aszpartám használatát. A cikk folytatja azt a hipotézist, hogy a dyspnea az aszpartám bevitele által okozott pulmonalis magas vérnyomásnak tudható be. A pulmonális hipertenzió olyan betegség, amelyet a tüdőben megnövekedett vérnyomás jellemez. Súlyos esetekben ez a vérnyomás-emelkedés légzési nehézségként jelentkezhet.
Fejfájás és szédülés
Bár az American Cancer Society nem ismeri fel az aszpartám-megbetegedés fennállását, jelentése szerint enyhe fejfájást vagy szédülést okozhat az aszpartám szedése után. Ezenkívül ezek a tünetek ritka mellékhatásoknak tekinthetők - és csak azoknál a viszonylag kevés betegeknél lehet észlelni, akiknél az édesítőszer nemkívánatos reakciót mutat.Seizures
A rohamok lehetnek az aszpartámbetegség tünetei, a World Natural Health Organization szerint.Először súlyos remegést okozhat a végtagjaiban. Mivel az állapot rosszabbodik, különböző típusú görcsöket tapasztalhatnak, például nagy mal vagy görcsök, görcsrohamok és hiányos rohamok. A nagy mal-rohamok miatt az egész test összehúzódni kezd, és súlyos görcsöket okozhat, amelyek elveszíthetik öntudatukat. A hiányzavarok olyan epizódok, amelyekben észrevehető idő alatt nem reagál a külső ingerekre. Habár az aszpartám bevitele nagyon ritkán fordul elő, forduljon orvosához, ha aggódik a mellékhatás miatt.
